Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Agregán Pérez, Rubén
12
Ergebnisse:
Buchkapitel (Online) X
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
List of contributors:
, In:
Strategies to Improve the Quality of Foods
,
Agregán, Rubén
;
Ambrosi, Vanina
;
Ambrosio, Carmen M.S.
... - p. ix-xii , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Sustainability and functional foods: challenges and opportu..:
, In:
Strategies to Improve the Quality of Foods
,
Agregán, Rubén
;
Bastianello Campagnol, Paulo Cezar
;
Domínguez, Rubén
... - p. 1-31 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Lipid oxidation of marine oils:
, In:
Food Lipids
,
Agregán, Rubén
;
Echegaray, Noemí
;
Pateiro, Mirian
... - p. 105-125 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Contributors:
, In:
Food Lipids
,
Agregán, Rubén
;
Aleu, Gonzalo
;
Alves, Susana P.
... - p. xv-xviii , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Contributors:
, In:
Sustainable Production Technology in Food
,
Agregán, Rubén
;
Barba, Francisco J.
;
Berrada, Houda
... - p. ix-xi , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
New technologies for obtaining healthy foods:
, In:
Strategies to Improve the Quality of Foods
,
Echegaray, Noemí
;
Viuda-Martos, Manuel
;
Campagnol, Paulo Cezar Bastianello
... - p. 33-63 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Current trends in proteomic development towards milk and da..:
, In:
Food Proteomics
,
Dhanapal, Anand Raj
;
Venkidasamy, Baskar
;
Thiruvengadam, Muthu
... - p. 201-222 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Proteomic advances in crop improvement:
, In:
Food Proteomics
,
Agregán, Rubén
;
Echegaray, Noemí
;
López Pedrouso, María
... - p. 79-112 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Marine sources: Fish, shellfish, and algae:
, In:
Food Lipids
,
Pateiro, Mirian
;
Domínguez, Rubén
;
Munekata, Paulo Eduardo Sichetti
... - p. 51-68 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Contributors:
, In:
Food Proteomics
,
Abril, Ana G.
;
Agregán, Rubén
;
Banerjee, Rituparna
... - p. ix-xii , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Fatty acids:
, In:
Food Lipids
,
Agregán, Rubén
;
Popova, Teodora
;
López-Pedrouso, María
... - p. 257-286 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Technological Advances for Sustainable Livestock Production:
, In:
Sustainable Production Technology in Food
,
Agregán, Rubén
;
Munekata, Paulo Eduardo Sichetti
;
Feng, Xi
... - p. 37-47 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-12