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Elham Ansarifar
51
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1
Optimization of the spray drying process parameters for the..:
, In:
Spray Drying for the Food Industry
,
Malekjani, Narjes
;
Homayoonfal, Mina
;
Baeghbali, Vahid
... - p. 57-83 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Contributors:
, In:
Spray Drying for the Food Industry
,
Almeida, Eveline Lopes
;
Ansari, Mohammad Javed
;
Ansarifar, Elham
... - p. ix-xi , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Enhancement of bioactive compounds and nutritional quality ..:
Moradinezhad, Farid
;
Heydari, Asma
;
Ansarifar, Elham
Scientia Horticulturae. 337 (2024) - p. 113499 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Zein Multilayer Electrospun Nanofibers Contain Essential Oi..:
Moradinezhad, Farid
;
Aliabadi, Majid
;
Ansarifar, Elham
Foods. 13 (2024) 5 - p. 700 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Plate heat exchangers in the food industry:
, In:
Thermal Processing of Food Products by Steam and Hot Water
,
Hedayati, Sara
;
Ansarifar, Elham
;
Jafari, Seid Mahdi
- p. 111-128 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Contributors:
, In:
Thermal Processing of Food Products by Steam and Hot Water
,
Ahmad, Shabbir
;
Albaali, Ghani
;
Ansarifar, Elham
... - p. ix-xi , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Assessment of Zataria Multiflora Essential Oil—Incorporated..:
Moradinezhad, Farid
;
Hedayati, Sara
;
Ansarifar, Elham
Polymers. 15 (2023) 4 - p. 1048 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Encapsulation of mint essential oil: Techniques and applica..:
Hedayati, Sara
;
Tarahi, Mohammad
;
Azizi, Rezvan
...
Advances in Colloid and Interface Science. 321 (2023) - p. 103023 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Contributors:
, In:
High-Temperature Processing of Food Products
,
Altay, Özgül
;
Amin, Tawheed
;
Ansarifar, Elham
... - p. ix-xi , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Influence of Persian Gum and Almond Gum on the Physicochemi..:
Hedayati, Sara
;
Ansarifar, Elham
;
Tarahi, Mohammad
...
Gels. 9 (2023) 6 - p. 460 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Thawing equipment for the food industry:
, In:
High-Temperature Processing of Food Products
,
Ansarifar, Elham
;
Hedayati, Sara
;
Jafari, Seid Mahdi
- p. 175-224 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Effects of Ultrasonication and Modified Atmosphere Packagin..:
Moradinezhad, Farid
;
Heydari, Asma
;
Ansarifar, Elham
Horticulturae. 9 (2023) 7 - p. 809 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Quality preservation and decay reduction of minimally proce..:
Saebi, Mohammad Reza
;
Moradinezhad, Farid
;
Ansarifar, Elham
Food Science & Nutrition. 11 (2023) 12 - p. 7816-7825 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
14
Campylobacter prevalence from food, animals, human and envi..:
Ansarifar, Elham
;
Riahi, Seyed Mohamad
;
Tasara, Taurai
..
BMC Microbiology. 23 (2023) 1 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
15
Encapsulation of thyme essential oil using electrospun zein..:
Ansarifar, Elham
;
Moradinezhad, Farid
Chemical and Biological Technologies in Agriculture. 9 (2022) 1 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1186/..
1-15