E-LIB Suche - Ergebnisse für: Rúa-Osorio, Eddy Yhomara

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Importancia del buñuelo en los puestos de comida callejera ..:

Muñoz-Quintero, Daniel ; Chaux-Gutierrez, Ana María ; Rúa-Osorio, Eddy Yhomara..
Revista Lasallista de Investigación. 20 (2023) 1 - p. 34-45 , 2023

Link: https://doi.org/10.22507..

2

Gastronomic Revaluation of Vegetable Discards Generated in ..:

Rocha Ruiz, Catalina ; Ospina López, Diana Yomali ; Álvarez Barreto, Cristina Inés.
International Journal of Gastronomy and Food Science. , 2024

Link: https://doi.org/10.1016/..

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Importancia del buñuelo en los puestos de comida callejera ..:

Montes Aristizábal, Ana María ; Pérez Morales, Sebastián ; Rúa-Osorio, Eddy Yhomara..
http://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/3170/210210790. , 2023

Link: http://revistas.unilasal..

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Development of a fermented dairy dressing made of chili pep..:

Gaviria, Laura Jaramillo ; Zuleta, Mónica María Durango ; Castaño, Iván Alonso Celis.
International Journal of Gastronomy and Food Science. 32 (2023) - p. 100691 , 2023

Link: https://doi.org/10.1016/..

5

Efecto de un extensor de grasa sobre algunas propiedades de..:

Rúa Osorio, Eddy Yhomara
Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Agropecuarias Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos. , 2018

Link: https://repositorio.unal..