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SRV, Akila
10
Ergebnisse:
Format
Online (10)
Medientypen
Artikel (Online) (5)
OpenAccess-Volltexte (5)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Effects of Xanthan Gum, Lambda-Carrageenan and Psyllium Hus..:
Yassin, Zawanah
;
Tan, Yin Li
;
SRV, Akila
...
Foods. 11 (2022) 10 - p. 1513 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Unknown impacts of plant-based meat alternatives on long-te..:
Toh, Darel Wee Kiat
;
SRV, Akila
;
Henry, Christiani Jeyakumar
Nature Food. 3 (2022) 2 - p. 90-91 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1038/..
?
3
Plant Proteins for Future Foods: A Roadmap:
Sim, Shaun Yong Jie
;
SRV, Akila
;
Chiang, Jie Hong
.
Foods. 10 (2021) 8 - p. 1967 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Glycaemic potency reduction by coarse grain structure in br..:
SRV, Akila
;
Mishra, Suman
;
Hardacre, Allan
...
British Journal of Nutrition. 127 (2021) 10 - p. 1497-1505 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1017/..
?
5
Kernel structure in breads reduces in vitro starch digestio..:
SRV, Akila
;
Mishra, Suman
;
Hardacre, Allan
...
Food Structure. 21 (2019) - p. 100109 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Plant proteins for future foods: A roadmap:
Sim, Shaun Yong Jie
;
Srv, Akila
;
Chiang, Jie Hong
.
Sim, Shaun Yong Jie, Srv, Akila, Chiang, Jie Hong, Henry, Christiani Jeyakumar (2021-08-23). Plant proteins for future foods: A roadmap. Foods 10 (8) : 1967. ScholarBank@NUS Repository. https://doi.org/10.3390/foods10081967. , 2021
Link:
https://scholarbank.nus...
?
7
Effects of Xanthan Gum, Lambda-Carrageenan and Psyllium Hus..:
Zawanah Yassin
;
Yin Li Tan
;
Akila SRV
...
Food Physics and (Bio)Chemistry. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Effects of Xanthan Gum, Lambda-Carrageenan and Psyllium Hus..:
Zawanah Yassin
;
Yin Li Tan
;
Akila SRV
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/10/1513. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Plant Proteins for Future Foods: A Roadmap:
Shaun Yong Jie Sim
;
Akila SRV
;
Jie Hong Chiang
.
Food Nutrition. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Plant Proteins for Future Foods: A Roadmap:
Shaun Yong Jie Sim
;
Akila SRV
;
Jie Hong Chiang
.
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/8/1967. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-10