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Pycia, Karolina
75
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1
Assessment of the Application Possibilities of Dried Walnut..:
Pycia, Karolina
;
Pawłowska, Agata Maria
;
Kaszuba, Joanna
Applied Sciences. 14 (2024) 8 - p. 3468 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Quantitative and Qualitative Determination of Polyphenolic ..:
Żurek, Natalia
;
Pawłowska, Agata Maria
;
Pycia, Karolina
..
Applied Sciences. 14 (2024) 9 - p. 3859 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Application possibilities of triple-layer furcellaran film ..:
Pycia, Karolina
;
Grzebieniarz, Wiktoria
;
Nowak, Nikola
...
Food Hydrocolloids. 147 (2024) - p. 109428 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Comparison of the baking value of wholegrain flours from di..:
Posadzka, Zuzanna
;
Pycia, Karolina
;
Kaszuba, Joanna
European Food Research and Technology. 250 (2024) 6 - p. 1853-1864 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Influence of Hazelnut and Walnut Oil Cakes Powder on Therma..:
Pycia, Karolina
;
Juszczak, Lesław
Foods. 12 (2023) 22 - p. 4060 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Chemical Profiling, Bioactive Properties, and Anticancer an..:
Żurek, Natalia
;
Pycia, Karolina
;
Pawłowska, Agata
..
Molecules. 28 (2023) 4 - p. 1989 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Rheological Characteristics of Wheat Dough Containing Powde..:
Pycia, Karolina
;
Juszczak, Lesław
Foods. 13 (2023) 1 - p. 140 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Selected Physicochemical, Thermal, and Rheological Properti..:
Pycia, Karolina
;
Szpunar-Krok, Ewa
;
Szostek, Małgorzata
..
Foods. 13 (2023) 1 - p. 49 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Influence of the Addition of Vital Wheat Gluten on Thermal ..:
Pycia, Karolina
;
Kaszuba, Joanna
;
Posadzka, Zuzanna
.
Polymers. 15 (2023) 8 - p. 1870 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Chemical Profiling, Bioactive Properties, and Anticancer an..:
Natalia Żurek
;
Karolina Pycia
;
Agata Pawłowska
..
Natural Products Chemistry. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Rheological Characteristics of Wheat Dough Containing Powde..:
Karolina Pycia
;
Lesław Juszczak
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/1/140. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Selected Physicochemical, Thermal, and Rheological Properti..:
Pycia, Karolina
;
Szpunar-Krok, Ewa
;
Szostek, Małgorzata
..
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10778105/. , 2023
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
13
Chemical Profiling, Bioactive Properties, and Anticancer an..:
Natalia Żurek
;
Karolina Pycia
;
Agata Pawłowska
..
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/4/1989. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Selected Physicochemical, Thermal, and Rheological Properti..:
Karolina Pycia
;
Ewa Szpunar-Krok
;
Małgorzata Szostek
..
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/1/49. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Chemical Profiling, Bioactive Properties, and Anticancer an..:
Żurek, Natalia
;
Pycia, Karolina
;
Pawłowska, Agata
..
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9966981/. , 2023
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
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