Romanzin, A.
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Valutazione delle caratteristiche visive di formaggio Monta..:

Aprea, Eugenio ; Betta, Emanuela ; Bergamaschi, Matteo...
ispartofbook:V Convegno Nazionale SISS: Società Italiana di Scienze Sensoriali, San Michele all'Adige (TN), 26-28 novembre 2014.  , 2014
 
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Valutazione delle caratteristiche visive del formaggio Mont..:

Aprea, E ; Betta, E ; Bergamaschi, M...
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-88-7843-042-6.  , 2015
 
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