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Bernabeu-Mestre, Josep
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1
Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Re..:
Tormo-Santamaria, Maria
;
Català-Oltra, Lluís
;
Pereto-Rovira, Alexandre
..
Foods. 12 (2023) 15 - p. 2838 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
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2
Barona Vilar, Josep Lluís. La Facultad de Medicina de Valen..:
Bernabeu-Mestre, Josep
Asclepio. 75 (2023) 2 - p. e40 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3989/..
?
3
Food Education, Cookery Books and School Canteens in the Fi..:
Tormo-Santamaria, Maria
;
Bernabeu-Mestre, Josep
International Journal of Environmental Research and Public Health. 19 (2022) 9 - p. 5427 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante..:
Tormo-Santamaría, María
;
Català-Oltra, Lluís
;
Peretó-Rovira, Alexandre
..
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 25 (2021) - p. e1130 , 2021
Link:
https://doi.org/10.14306..
?
5
Making a virtue of necessity: Food education and gastronomy..:
Tormo-Santamaría, María
;
Bernabeu-Mestre, Josep
International Journal of Gastronomy and Food Science. 21 (2020) - p. 100231 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
CHILD CARE NURSES AND THE FIGHT AGAINST MATERNAL AND CHILD ..:
GALIANA-SÁNCHEZ, María Eugenia
;
MARTÍNEZ-ZAPATA, Rocío
;
BERNABEU-MESTRE, Josep
Annales de démographie historique. , 2020
Link:
https://www.jstor.org/st..
?
7
Políticas de seguridad alimentaria en la España del desarro..:
Trescastro-López, Eva María
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Bernabeu-Mestre, Josep
Ayer. Revista de Historia Contemporánea. 113 (2019) 1 - p. 247-274 , 2019
Link:
https://doi.org/10.55509..
?
8
Efectos de un programa alternativo de promoción de la alime..:
Rico-Sapena, Nuria
;
Galiana-Sanchez, Maria Eugenia
;
Bernabeu-Mestre, Josep
..
Ciência & Saúde Coletiva. 24 (2019) 11 - p. 4071-4082 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
9
Le modèle explicatif des maladies infectieuses associées à ..:
Pozzi, Lucia
;
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
Histoire, Économie et Société. 36 (2017) 1 - p. 39-56 , 2017
Link:
https://www.jstor.org/st..
?
10
La Seccion Femenina en las campañas de vacunación del prime..:
Maceiras Chans, Jose Manuel
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Bernabeu-Mestre, Josep
Revista Científica de Enfermería. , 2017
Link:
https://doi.org/10.14198..
?
11
La gastronomía ante los retos epidemiológico-nutricionales ..:
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana Sánchez, María Eugenia
;
Trescastro-López, Eva María
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 21 (2017) 3 - p. 209-212 , 2017
Link:
https://doi.org/10.14306..
?
12
Montserrat Miller, Feeding Barcelona 1714–1975: Public Mark..:
Bernabeu-Mestre, Josep
European History Quarterly. 46 (2016) 4 - p. 767-768 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1177/..
?
13
11 Epidemic Disease, Local Government, and Social Control: ..:
, In:
The Spanish Influenza Pandemic of 1918-1919
,
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Pascual Artiaga, Mercedes
- p. 215-229 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1515/..
?
14
LA URBAN PENALTY Y EL DETERIORO DE LA SALUD NUTRICIONAL DE ..:
Barona, Josep Lluís
;
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
Historia Social. , 2014
Link:
https://www.jstor.org/st..
?
15
Nutrición y salud pública: políticas de alimentación escola..:
Trescastro-López, Eva María
;
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana-Sánchez, M.ª Eugenia
Asclepio. 65 (2013) 2 - p. p026 , 2013
Link:
https://doi.org/10.3989/..
1-15