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Hać-Szymańczuk, E
22
Ergebnisse:
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Format
Online (22)
Medientypen
Artikel (Online) (20)
OpenAccess-Volltexte (2)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Time evolution of microbiological quality and content of vo..:
Chmiel, M.
;
Roszko, M.
;
Hać-Szymańczuk, E.
...
Poultry Science. 99 (2020) 2 - p. 1107-1116 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
The use of bioactive properties of sage preparations to imp..:
Cegiełka, A
;
Hać-Szymańczuk, E
;
Piwowarek, K
...
Poultry Science. 98 (2019) 10 - p. 5045-5053 , 2019
Link:
https://doi.org/10.3382/..
?
3
Quality changes of chicken breast meat packaged in a normal..:
Chmiel, M.
;
Hać-Szymańczuk, E.
;
Adamczak, L.
...
Journal of Applied Poultry Research. 27 (2018) 3 - p. 349-362 , 2018
Link:
https://doi.org/10.3382/..
?
4
Time evolution of microbiological quality and content of vo..:
M. Chmiel
;
M. Roszko
;
E. Hać-Szymańczuk
...
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119447846. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
QUALITY CHARACTERISTICS OF CHICKEN BURGERS ENRICHED WITH VE..:
A. Cegielka
;
M. Chmiel
;
E. Krajewska-Kaminska
.
http://www.chiriottieditori.it/ojs/index.php/ijfs/article/view/272. , 2015
Link:
https://doi.org/10.14674..
?
6
Development and Characterization of Hybrid Burgers Made fro..:
Dasiewicz, Krzysztof
;
Szymanska, Iwona
;
Opat, Dominika
.
Applied Sciences. 14 (2024) 14 - p. 6272 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Effect of high pressure processing on biogenic amines conte..:
Chmiel, Marta
;
Cegiełka, Aneta
;
Świder, Olga
...
LWT. 175 (2023) - p. 114483 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Advances in Multigrain Snack Bar Technology and Consumer Ex..:
Kowalska, Hanna
;
Masiarz, Ewelina
;
Ignaczak, Anna
...
Food Reviews International. 39 (2022) 1 - p. 93-118 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
9
Evaluation of the Effect of Sage (Salvia officinalis L.) Pr..:
Cegiełka, Aneta
;
Chmiel, Marta
;
Hać-Szymańczuk, Elżbieta
.
Applied Sciences. 12 (2022) 24 - p. 12890 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Research on Thermal Imaging Usage as a Method for Detecting..:
Lipińska, Edyta
;
Pobiega, Katarzyna
;
Piwowarek, Kamil
.
Applied Sciences. 12 (2022) 21 - p. 11252 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Changes in the microbiological quality and content of bioge..:
Chmiel, Marta
;
Roszko, Marek
;
Hać-Szymańczuk, Elżbieta
...
Food Microbiology. 102 (2022) - p. 103920 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
The Effects of Extracts from Buckwheat Hulls on the Quality..:
Pietrzak, Dorota
;
Zwolan, Adam
;
Chmiel, Marta
...
Applied Sciences. 12 (2022) 19 - p. 9612 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Use of apple pomace, glycerine, and potato wastewater for t..:
Piwowarek, Kamil
;
Lipińska, Edyta
;
Hać-Szymańczuk, Elżbieta
..
Applied Microbiology and Biotechnology. 106 (2022) 17 - p. 5433-5448 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Use of Propionibacterium freudenreichii T82 Strain for Effe..:
Piwowarek, Kamil
;
Lipińska, Edyta
;
Hać-Szymańczuk, Elżbieta
...
Molecules. 26 (2021) 13 - p. 3965 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Propionic acid production from apple pomace in bioreactor u..:
Piwowarek, Kamil
;
Lipińska, Edyta
;
Hać-Szymańczuk, Elżbieta
.
3 Biotech. 11 (2021) 2 - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15