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ONG, Dayna Shu Min
12
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1
Nutritional, anti-nutrient, stability and organoleptic char..:
Ong, Dayna Shu Min
;
Lee, Hui Wen
;
Yeo, Michelle Ting Yun
.
Future Foods. 10 (2024) - p. 100402 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Mathematical optimisation of extruded mixed plant protein-b..:
Hua, Xin Yi
;
Long, Yushen
;
Ong, Dayna Shu Min
...
Current Research in Food Science. 7 (2023) - p. 100648 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Comparison of the molecular properties and volatile compoun..:
Chiang, Jie Hong
;
Yeo, Michelle Ting Yun
;
Ong, Dayna Shu Min
.
Food Chemistry. 383 (2022) - p. 132609 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Physicochemical, textural and structural characteristics of..:
Chiang, Jie Hong
;
Tay, Wesley
;
Ong, Dayna Shu Min
...
Food Structure. 28 (2021) - p. 100183 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Application of chia (Salvia hispanica) mucilage as an ingre..:
Chiang, Jie Hong
;
Ong, Dayna Shu Min
;
Ng, Felicia Siew Kay
...
Trends in Food Science & Technology. 115 (2021) - p. 105-116 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Physico-Chemical Characteristics and In Vitro Gastro-Small ..:
Kaur, Lovedeep
;
Lamsar, Harmandeepsingh
;
López, Ignacio F.
...
Foods. 10 (2021) 2 - p. 331 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Mathematical optimisation of extruded mixed plant protein-b..:
Hua, Xin Yi
;
Long, Yushen
;
Ong, Dayna Shu Min
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10728321/. , 2023
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
8
Physico-Chemical Characteristics and In Vitro Gastro-Small ..:
Lovedeep Kaur
;
Harmandeepsingh Lamsar
;
Ignacio F. López
...
Food Nutrition. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Physico-Chemical Characteristics and In Vitro Gastro-Small ..:
Lovedeep Kaur
;
Harmandeepsingh Lamsar
;
Ignacio F. López
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/2/331. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Physico-Chemical Characteristics and In Vitro Gastro-Small ..:
Kaur, Lovedeep
;
Lamsar, Harmandeepsingh
;
López, Ignacio F
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7913788/. , 2021
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
11
Mathematical optimisation of extruded mixed plant protein-b..:
Xin Yi Hua
;
Yushen Long
;
Dayna Shu Min Ong
...
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927123002162. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Contributors:
, In:
Principles of Gender-Specific Medicine
,
Abdou, Nabih I.
;
Abel, Kathryn M.
;
Aberg, Judith A.
... - p. xvii-xxiii , 2004
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-12