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Sang, Yaxin
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1
Synbiotic Combination between Lactobacillus paracasei VL8 a..:
Zhang, Tuo
;
Cheng, Tiantian
;
Geng, Shuo
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 72 (2024) 4 - p. 2214-2228 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
2
Synthesis of dextran of different molecular weights by reco..:
Pu, Yuanhao
;
Peng, Kaige
;
Sun, Jilu
...
International Journal of Biological Macromolecules. 277 (2024) - p. 134094 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Effect of different thermal processing methods on flavor ch..:
Zhang, Caiyu
;
Shi, Renli
;
Mi, Si
...
LWT. 191 (2024) - p. 115652 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Superoxide dismutase, a novel aflatoxin oxidase from Bacill..:
Liu, Xiaoyu
;
Zhao, Fangkun
;
Wang, Xianghong
.
Food Control. 161 (2024) - p. 110372 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
6-Shogaol alleviates high-fat diet induced hepatic steatosi..:
Jiao, Wenya
;
Jiao, Yingshuai
;
Sang, Yaxin
..
Food Chemistry. 457 (2024) - p. 140197 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Molecular structural modification of myofibrillar protein f..:
Liu, Xiaohan
;
Tian, Guifang
;
Fu, Kexin
...
Food Chemistry. 455 (2024) - p. 139884 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Study on the neuroprotective and sedative effects of the co..:
Wang, Juntao
;
Shi, Chuanyun
;
Jiao, Wenya
..
Journal of Functional Foods. 119 (2024) - p. 106274 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Interaction mechanism between surface layer protein and yea..:
Fu, Mengqi
;
Gao, Jie
;
Mao, Kemin
...
Food Chemistry. 433 (2024) - p. 137352 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Microfabrication of engineered Lactococcus lactis biocarrie..:
Zhang, Fuyuan
;
Chen, Jiajie
;
Zhao, Fangkun
...
Biosensors and Bioelectronics. 252 (2024) - p. 116139 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Absorption and intracellular accumulation of food-borne dic..:
Li, Xiyu
;
Bakker, Wouter
;
Sang, Yaxin
.
Food Chemistry. 452 (2024) - p. 139532 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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11
Effect of ferulic acid and p‐coumaric acid on lowering uric..:
Li, Jiahui
;
Liu, Weihua
;
Jiao, Wenya
...
Food Safety and Health. 2 (2024) 1 - p. 133-144 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
12
Preparation and recognition mechanism study of an scFv targ..:
Zhang, Fuyuan
;
Hao, Dongyue
;
Liu, Ruobing
...
Analytica Chimica Acta. 1293 (2024) - p. 342283 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
A study revealing mechanisms behind the stone cell of Yali ..:
Gao, Jie
;
Xu, Chao
;
Tian, Guifang
...
eFood. 5 (2024) 3 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
14
Antioxidant potential and protective effect of modified sea..:
Abdo, Abdullah Abdulaziz Abbod
;
Hou, Yakun
;
Hassan, Fouad Abdulrahman
...
International Journal of Biological Macromolecules. 266 (2024) - p. 131090 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Effect of different thermal processing methods on sensory, ..:
Zhang, Caiyu
;
Shi, Renli
;
Liu, Weihua
...
Food Chemistry. 438 (2024) - p. 138003 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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