Souza, Michele Moraes de SOUZA, Michele Moraes de. Potencial antifúngico, antioxidante e inibidor da produção de aflatoxina por extratos fenólicos de chlorella sp. e spirulina platensis. 2012. 176 f. Tese (Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Escola de Química e Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2012..
,
2012
Bemvenuti, Renata Heidtmann ; Hackbart, Helen Cristina dos Santos ; Souza, Michele Moraes de... BEMVENUTI, Renata Heidtmann. et al. Determinação de deoxinivalenol e zearalenona em arroz natural e parboilizado e suas frações utilizando QuEChERS e HPLC/UV-FL. Quimica Nova, v. 35, n. 6, p. 1244-1249, 2012. Disponível em: . Acesso em: 28 fev. 2014..
,
2012
Souza, Michele Moraes de ; Rocha, Meritaine da ; Oliveira, Melissa dos Santos. SOUZA, Michele Moraes de. et al. Avaliação das atividades antifúngica e antimicotoxina de extratos fenólicos de farelo de arroz. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 71, n. 3, p. 437-444, 2012. Disponível em: . Acesso em: 05 maio 2014..
,
2012
Souza, Michele Moraes de ; Prietto, Luciana ; Ribeiro, Anelise Christ.. SOUZA, Michele Moraes de. et al. ASSESSMENT OF THE ANTIFUNGAL ACTIVITY OF Spirulina platensis PHENOLIC EXTRACT AGAINST Aspergillus flavus. Ciência e Agrotecnologia, v. 35, n. 6, p. 1050-1058, 2011. Disponível em: . Acesso em: 08 maio 2014..
,
2011
Souza, Michele Moraes de ; Prietto, Luciana ; Ribeiro, Anelise Christ.. SOUZA, Michele Moraes de. et al. Assessment of the antifungal activity of spirulina platensis phenolic extract against aspergillus flavus. Ciencia E Agrotecnologia, v. 35, n. 6, p. 1050-1058, 2011. Disponível em: . Acesso em: 27 fev. 2014..
,
2011