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da Silva Monteiro Wanderley, Bruna Rafaela
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1
Orange passion fruit (Passiflora caerulea L.) as a new raw ..:
da Silva Monteiro Wanderley, Bruna Rafaela
;
de Lima, Natália Duarte
;
Deolindo, Carolina Turnes Pasini
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
2
Exploring the effects of gastrointestinal digestion on phen..:
Dacoreggio, Marina Volpato
;
Santetti, Gabriela Soster
;
Inácio, Heloísa Patrício
...
Measurement: Food. 14 (2024) - p. 100167 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Low-alcohol wine made from uvaia (Eugenia pyriformis Cambes..:
Ferreira, Ana Letícia Andrade
;
da Silva Monteiro Wanderley, Bruna Rafaela
;
da Silva Haas, Isabel Cristina
...
Microchemical Journal. 198 (2024) - p. 110177 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Green extraction of phenolic compounds from the by-product ..:
de Lima, Natália Duarte
;
da Silva Monteiro Wanderley, Bruna Rafaela
;
Andrade Ferreira, Ana Letícia
...
Food Research International. 191 (2024) - p. 114731 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
An opportunity for acerola pulp (Malpighia emarginata DC) v..:
Marafon, Karine
;
Pereira-Coelho, Marina
;
da Silva Haas, Isabel Cristina
...
Food Research International. 176 (2024) - p. 113793 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Evaluation of the perceptions, attitudes, and knowledge of ..:
da Silva Monteiro Wanderley, Bruna Rafaela
;
Dias de Mello Castanho Amboni, Renata
;
Moura de Sena Aquino, Ana Carolina
.
Journal of Sensory Studies. 38 (2022) 2 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
7
How native and exotic Brazilian fruits affect the profile o..:
da Silva Monteiro Wanderley, Bruna Rafaela
;
da Silva Haas, Isabel Cristina
;
Biluca, Fabíola Carina
...
JSFA reports. 2 (2022) 4 - p. 161-167 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
8
Effects of particle size on the physical, chemical, and tec..:
Almeida, Maria Josikelvia de Oliveira
;
Wanderley, Bruna Rafaela da Silva Monteiro
;
de Francisco, Alicia
...
Journal of Food Measurement and Characterization. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Prospecção Tecnológica de Patentes sobre Hidromel: panorama..:
Simão, Larissa
;
Wanderley, Bruna Rafaela da Silva Monteiro
;
Nunes, Itaciara Larroza
.
Cadernos de Prospecção. 15 (2022) 3 - p. 912-928 , 2022
Link:
https://doi.org/10.9771/..
?
10
Phenolic profiling, organic acids and sugars composition of..:
Wanderley, Bruna Rafaela da Silva Monteiro
;
Haas, Isabel Cristina da Silva
;
Biluca, Fabíola Carina
...
Ciência Rural. 52 (2022) 12 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
11
Influência da adição de erva-mate (Ilex paraguariensis A. S..:
Cavanholi, Monnik Gandin
;
Wanderley, Bruna Rafaela da Silva Monteiro
;
Santetti, Gabriela Soster
..
Research, Society and Development. 10 (2021) 9 - p. e25010917821 , 2021
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
12
Microbiological aspects of type C pasteurized milk marketed..:
Sampaio, Ana Caroline Fernandes
;
Oliveira, Adolfo Pinheiro de
;
Moraes, Maria Suiane de
...
Research, Society and Development. 9 (2020) 10 - p. e4199108661 , 2020
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
13
Technological Prospecting of Patents on Mead: current overv..:
Simão, Larissa
;
Wanderley, Bruna Rafaela da Silva Monteiro
;
Nunes, Itaciara Larroza
.
https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/47032/26879. , 2022
Link:
https://periodicos.ufba...
?
14
Influence of the addition of yerba mate (Ilex paraguariensi..:
Cavanholi, Monnik Gandin
;
Wanderley, Bruna Rafaela da Silva Monteiro
;
Santetti, Gabriela Soster
..
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/17821/16098. , 2021
Link:
https://rsdjournal.org/i..
?
15
Microbiological aspects of type C pasteurized milk marketed..:
Sampaio, Ana Caroline Fernandes
;
Oliveira, Adolfo Pinheiro de
;
Moraes, Maria Suiane de
...
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8661/7757. , 2020
Link:
https://rsdjournal.org/i..
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