van Koerten, K.
79  Ergebnisse:
Personensuche X
?
 
?
 
?
4

Cross-flow deep fat frying and its effect on fry quality di..:

van Koerten, K. N. ; Schutyser, M. A. I. ; Somsen, D..
Journal of Food Science and Technology.  53 (2015)  4 - p. 1939-1947 , 2015
 
?
 
1-15