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Abdolshahi, Anna
49
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Artikel (Online) (19)
Buchkapitel (Online) (2)
OpenAccess-Volltexte (28)
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Sortierung: Jahr
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1
Effect of Vicia villosa protein isolate-based edible coatin..:
Javan, Ashkan Jebeli
;
Baktash, Sahar
;
Yancheshmeh, Behdad Shokrolahi
...
Food Hydrocolloids for Health. 5 (2024) - p. 100176 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Microbial assessment and other considerations in food proce..:
, In:
Nanobiotechnology for Food Processing andPackaging
,
Ebrahimi, Arezoo
;
Abdolshahi, Anna
- p. 235-248 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Contributors:
, In:
Nanobiotechnology for Food Processing andPackaging
,
Abady, Mariam M.
;
Abdolshahi, Anna
;
Adefusika Adekoya, Mathew
... - p. xxi-xxviii , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive..:
Yancheshmeh, Behdad S.
;
Panahi, Yunes
;
Allahdad, Zahra
..
Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants. 28 (2022) - p. 100355 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Evaluation of Physicochemical and Functional Properties of ..:
Yancheshmeh, Behdad Shokrollahi
;
Marvdashti, Leila Monjazeb
;
Emadi, Alireza
...
Food Analytical Methods. 15 (2022) 5 - p. 1187-1202 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
The role of the host microbiome in autism and neurodegenera..:
Yousefi, Bahman
;
Kokhaei, Parviz
;
Mehranfar, Fatemeh
...
Neuroscience & Biobehavioral Reviews. 132 (2022) - p. 998-1009 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Aflatoxin reduction in nuts by roasting, irradiation and fu..:
Emadi, Alireza
;
Jayedi, Ahmad
;
Mirmohammadkhani, Majid
.
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62 (2021) 18 - p. 5056-5066 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
8
Determination of genetic relationship between environmental..:
Valizadeh, Saeid
;
Yousefi, Bahman
;
Abdolshahi, Anna
..
Microbial Pathogenesis. 159 (2021) - p. 105154 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Smart edible films based on mucilage of lallemantia iberica..:
Taghinia, Pouya
;
Abdolshahi, Anna
;
Sedaghati, Sahebeh
.
Food Science & Nutrition. 9 (2021) 2 - p. 1222-1231 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
10
Reduction of acrylamide formation in bread and fried potato..:
Emadi, Alireza
;
Yousefi, Bahman
;
Eslami, Majid
.
Journal of Food Measurement and Characterization. 15 (2021) 5 - p. 4277-4287 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Ficus plants: State of the art from a phytochemical, pharma..:
Salehi, Bahare
;
Prakash Mishra, Abhay
;
Nigam, Manisha
...
Phytotherapy Research. 35 (2020) 3 - p. 1187-1217 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
12
Pesticide residues in pistachio nut: a human risk assessmen..:
Arabameri, Majid
;
Mohammadi Moghadam, Mehdi
;
Monjazeb Marvdashti, Leila
...
International Journal of Environmental Analytical Chemistry. 102 (2020) 16 - p. 3947-3960 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
13
Poly(lactic acid)-based bionanocomposites: effects of ZnO n..:
Heydari-Majd, Mojtaba
;
Ghanbarzadeh, Babak
;
Shahidi-Noghabi, Mostafa
...
Polymer Bulletin. 79 (2020) 1 - p. 97-119 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Concentration and health risk assessment of polycyclic arom..:
Roudbari, Aliakbar
;
Rafiei Nazari, Roshanak
;
Shariatifar, Nabi
...
Environmental Science and Pollution Research. 28 (2020) 4 - p. 4827-4839 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Optimization of edibleAlyssum homalocarpumseed gum‐chitosan..:
Monjazeb Marvdashti, Leila
;
Abdulmajid Ayatollahi, Seyed
;
Salehi, Bahare
...
Journal of Food Safety. 40 (2020) 4 - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1111/..
1-15