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Ahari, Hamed
95
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1
Effect of ultrasound technique to improve quality of Irania..:
Rabbani, Safa
;
Anvar, Seyed Amir Ali
;
Allahyaribeik, Sara
..
Food Science & Nutrition. 12 (2024) 4 - p. 2932-2946 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
2
Supercritical fluid extraction in the food industry:
, In:
Extraction Processes in the Food Industry
,
Ahari, Hamed
;
Anvar, Seyed Amirali
;
Beik, Sara Allahyari
. - p. 77-96 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Saffron Nanoencapsulation (Crocus sativus) and Its Role in ..:
Borjizadeh, Zahra
;
Ahari, Hamed
;
Özdal, Tuğba
..
ACS Food Science & Technology. 4 (2024) 6 - p. 1310-1333 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
4
A comparative study on the anti‐bacterial properties of thr..:
Salimi, Fatemeh
;
Ahari, Hamed
;
Anvar, Seyed AmirAli
.
SPE Polymers. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
5
Resveratrol-loaded nanocarriers: Characteristics, sources, ..:
Rostami, Mohammadreza
;
Beheshtizadeh, Nima
;
Mazaheri, Elham Lak
...
Food Bioscience. 61 (2024) - p. 104845 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Contributors:
, In:
Extraction Processes in the Food Industry
,
Abid, Muhammad
;
Adeyeye, Samuel Ayofemi Olalekan
;
Ahari, Hamed
... - p. xi-xiv , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Enhancement of the quality and preservation of frozen burge..:
Ashrafi, Azam
;
Ahari, Hamed
;
Asadi, Gholamhassan
.
Food Chemistry: X. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Application of pectin/cellulose nanocrystal films loaded wi..:
Tabatabaei, Ali
;
Ahari, Hamed
;
Yousefi, Shima
..
Journal of Food Measurement and Characterization. 18 (2024) 6 - p. 5073-5087 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Polycaprolactone (PCL)-based films integrated with hairy ce..:
Ahmadi, Negin
;
Ahari, Hamed
;
Anvar, Amirali
..
Food Chemistry: X. 22 (2024) - p. 101490 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Investigation of damask rose extract nanoemulsions as a she..:
Monfared, Behnaz Paidar
;
Ahari, Hamed
;
Moradi, Sima
.
Journal of Food Measurement and Characterization. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Monitor the freshness of shrimp by smart halochromic films ..:
Taheri-Yeganeh, Alireza
;
Ahari, Hamed
;
Mashak, Zohreh
.
Food Chemistry: X. 21 (2024) - p. 101217 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Improving fried burger quality and modulating acrylamide fo..:
Ashrafi, Azam
;
Ahari, Hamed
;
Asadi, Gholamhassan
.
Journal of Food Science. 89 (2024) 4 - p. 2158-2173 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
13
Mechanical properties of gelatin nano-hybrid mat reinforced..:
Rahmati Ahmadabadi, Leila
;
Hosseini, Seyed Ebrahim
;
Asadi, Gholamhassan
.
Food Bioscience. 56 (2023) - p. 103241 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Green synthesis of three-component Ag/AgCl/TiO2 nanocomposi..:
Mohammadi, Sevil
;
Ahari, Hamed
;
Yousefi, Shima
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2023) 4 - p. 3950-3961 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Bio-nanocomposites and their potential applications in phys..:
paidari, Saeed
;
Ahari, Hamed
;
Pasqualone, Antonella
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2023) 3 - p. 2595-2606 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15