Conesa Bueno, Andrés ; Artés Hernández, Francisco de Asís ; Verlinden, Bert.. CONESA BUENO, Andrés, et al. Modelización de la actividad respiratoria en pimiento mínimamente procesado en fresco. En: V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2007. Pp. 685-692. ISBN: 978-84-95781-85-7.
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