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1

Desenvolvimento de Iogurte Funcional Contendo Farinha de Ba..:

Carolina Riesenbeck Gaspar ; Rafael dos Santos Costa ; Weslley Adonai Oliveira de Mello.
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/17947/15500. , 2022

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2

Análise físico-química de iogurte simbiótico com Lactobacil..:

Mariana Bulhões Corrêa ; Fábio da Costa Henry
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/18017/15573. , 2022

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3

Desenvolvimento e Análise Sensorial de Iogurte Simbiótico c..:

Clara Albernaz Moreira ; Felipe Antunes Luz de Oliveira ; Victor Jordan Souto da Paixão..
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/17957/15510. , 2022

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4

Análises instrumentais em fishburgers de Tilápia-do-Nilo (O..:

Antunes Luz de Oliveira, Felipe ; Jordan Souto da Paixão, Victor ; Cecília Cabral Rampe, Maria..
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/19507/17095. , 2023

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5

Avaliação Instrumental de Iogurte Simbiótico com Lactobacil..:

Albernaz Moreira, Clara ; da Costa Henry, Fábio ; dos Santos Costa, Rafael..
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/19513/17101. , 2023

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6

ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS EM FORMULAÇÕES DE HAMBÚRGUERES E L..:

Jordan Souto da Paixão, Victor ; Antunes Luz de Oliveira, Felipe ; Abreu Rezende, Juliana..
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/19505/17093. , 2023

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7

Desenvolvimento de Iogurte Funcional Contendo Farinha de Ba..:

Riesenbeck Gaspar, Carolina ; dos Santos Costa, Rafael ; Adonai Oliveira de Mello, Weslley.
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/16465/13824. , 2020

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8

ENERGIA METABOLIZÁVEL PARA SUÍNOS IMUNOCASTRADOS EM TERMINA..:

Silva Júnior, Edison Torres da ; Soares, Rita da Trindade Ribeiro Nobre ; Molino, Juliano Pelição...
https://revistas.ufpr.br/veterinary/article/view/71999/42186. , 2020

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9

Subprodutos de chia (Salvia hispanica L.) em fishburguer de..:

Rampe, Maria Cecília Cabral ; Henry, Fábio da Costa ; Costa, Rafael dos Santos
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/CONPG/article/view/13406/10760. , 2019

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10

Desenvolvimento de iogurte simbiótico contendo farinha de b..:

Costa, Rafael dos Santos ; Henry, Fábio da Costa ; Rampe, Maria Cecília Cabral
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/CONPG/article/view/13390/10745. , 2019

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11

Avaliação ultrassonográfica de carcaça e sua relação com a ..:

Geraldo, André Torres ; Quirino, Celia Raquel ; Junior, Jonhny de Azevedo Maia...
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/CONPG/article/view/13383/10738. , 2019

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12

Desenvolvimento de Iogurte Simbiótico Contendo Farinha de B..:

Costa, Rafael dos Santos ; Henry, Fábio da Costa ; Rampe, Maria Cecília Cabral
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/confict/article/view/12116/9556. , 2019

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13

Parâmetros físico-químicos de mortadelas à base de carne ov..:

Júnior, Alexandre Cristiano Santos ; Júnior, Jonhny de Azevedo Maia ; Rampe, Maria Cecília Cabral..
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/CONPG/article/view/10938/8447. , 2018

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14

Characterization of rigor mortis process of muscles lamb of..:

Costa, Rafael dos Santos ; Henry, Fábio da Costa ; Quirino, Celia Raquel...
https://revistas.rcaap.pt/rca/article/view/15922/12975. , 2018

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EFEITO DA REDUÇÃO DO TEOR DE GORDURA E SÓDIO NA COR E TEXTU..:

Freitas Morais, Suzane Vitória ; Morais Neto, João Nélson dos Santos ; Junior, Jonhny Azevedo Maia...
https://periodicos.ufes.br/seagro/article/view/20652/14361. , 2018

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