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1

UTILIZAÇÃO DE VÍDEOS PARA EXPLICAÇÃO DE TESTES SENSORIAIS :..:

Moreira do Nascimento, Lucas ; Maria Alves de Medeiros, Luana ; Lima de Oliveira, Leone.
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/88370/241131. , 2022

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2

PRODUTO À BASE DE VEGETAIS SOB MODELO DE NEGÓCIOS BUSINESS-..:

ThaÍs Firmino da Silva, Maria ; Firmino da Silva, Thaiane ; Passos Rodrigues, Maria do Carmo
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/73020/198590. , 2021

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3

APRENDIZADO ATRAVÉS DE SIMULAÇÕES DE TESTES SENSORIAIS:

Eclenia Dias Barbosa, Antonia ; Maria Alves de Medeiros, Luana ; Passos Rodrigues, Maria do Carmo
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/67500/184832. , 2021

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4

EXPERIÊNCIA DO MONITOR NO ENSINO REMOTO:

Lima de Oliveira, Leone ; Leite dos Santos, Rayane ; Maria Alves de Medeiros, Luana.
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/76041/210656. , 2021

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5

APLICAÇÃO DO TESTE GRUPO FOCAL NO ENSINO DE GRADUAÇÃO:

Leite dos Santos, Rayane ; Lima de Oliveira, Leone ; Maria Alves de Medeiros, Luana.
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/73344/199882. , 2021

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6

APLICAÇÃO DE MÉTODOS QUALITATIVOS E QUANTITATIVOS NO DELINE..:

Lima de Almeida, Jennifer ; Micheline Teixeira Lopes, Maria ; Barbosa Leite, Andressa..
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/69609/192445. , 2021

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7

AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A ADIÇÃO DE H..:

Lima de Almeida, Jennifer ; Jacqueline do Nascimento Mendonça, Maria ; Lemos, Tatiana de Oliveira.
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/74008/202534. , 2021

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8

METODOLOGIA DE APRENDIZAGEM VIRTUAL DE ANÁLISE SENSORIAL DE..:

Maria Alves de Medeiros, Luana ; Eclenia Dias Barbosa, Antonia ; Passos Rodrigues, Maria do Carmo
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/65894/178420. , 2021

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9

PERFIL DE PROJETOS UTILIZANDO A FERRAMENTA CANVAS NO DESENV..:

Maria Alves de Medeiros, Luana ; Carolina Viana de Lima, Ana ; Passos Rodrigues, Maria do Carmo
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/57942/153716. , 2019

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10

DESENVOLVIMENTO DE SNACKS COM FARINHA RICA EM FIBRAS E EXPE..:

Barbosa Leite, Andressa ; Silva, Antônio ; Lídia Martins Magalhães, Ana...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/58635/156488. , 2019

Link: http://www.periodicos.uf..

11

ELABORAÇÃO DE COOKIE INTEGRAL DE CENOURA:

Oliveira Bernardino, Maria de Fatima ; Beatriz de Melo Holanda, Ana ; Marte, Dorijânia da Silva..
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/54827/141265. , 2019

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12

DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE COOKIES DE COCO AD..:

REBOUÇAS, MARINA CABRAL ; PASSOS RODRIGUES, MARIA DO CARMO ; AZEVEDO DA PENHA, MARIA FLÁVIA.
https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/28466/18874. , 2012

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13

SELEÇÃO DE JULGADORES E AVALIAÇÃO DE DIFERENÇA SENSORIAL EN..:

MORAIS, ANA CRISTINA DA SILVA ; PASSOS RODRIGUES, MARIA DO CARMO ; REBOUÇAS, MARIA CABRAL.
https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/20442/13701. , 2010

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14

AVALIAÇÃO COMPARATIVA ENTRE DOIS MODELOS DE CANVAS PARA AUX..:

Alves de Medeiros, Luana Maria ; FROTA, JULYNARA ALVES ; TEIXEIRA LOPES, MARIA MICHELINE...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/36157/82243. , 2019

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15

BARRA MISTA DE AÇAÍ E CUPUAÇU: PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO:

Leite, Andressa Barbosa ; VENCESLAU PONTES, BRUNA CAROLINE ; OLIVEIRA LEMOS, TATIANA DE...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/34315/74879. , 2019

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