E-LIB Suche - Ergebnisse für: de Souza, Angela Vacaro

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COMPARATIVE ACTIVITY OF TOTAL POLYPHENOLS AND ANTIOXIDANT C..:

Roque Borda, Cesar Augusto ; Katerine Aranda Medina, Camila ; Felismino Silveira, Raiza...
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas. 15 (2021) 1 - p. 69-89 , 2021

Link: https://doi.org/10.18011..

2

Correlações entre compostos fenólicos e atividade antioxida..:

SOUZA, Angela Vacaro de ; VIEIRA, Marcos Ribeiro da Silva ; PUTTI, Fernando Ferrari
Brazilian Journal of Food Technology. , 2019

Link: http://repositorio.ufpa...

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Correlations between the phenolic compounds and antioxidant..:

De Souza, Angela Vacaro ; Da Silva Vieira, Marcos Ribeiro ; Putti, Fernando Ferrari
Brazilian Journal of Food Technology. , 2018

Link: http://hdl.handle.net/11..

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Correlações entre compostos fenólicos e atividade antioxida..:

Souza, Angela Vacaro de ; Vieira, Marcos Ribeiro da Silva ; Putti, Fernando Ferrari
10.1590/1981-6723.10317. , 2018

Link: http://www.scielo.br/sci..

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Manutenção da coloração da lichia frigorificada com a utili..:

Souza, Angela Vacaro de ; Vieites, Rogério Lopes ; Kohatsu, Douglas Seijum.
Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha. , 2016

Link: http://acervodigital.une..

6

Avaliação nutricional de diferentes variedades de uva (Viti..:

Souza, Angela Vacaro de ; Lima, Giuseppina Pace Pereira ; Vieites, Rogério Lopes
Naturalia. , 2016

Link: http://acervodigital.une..

7

Influência do tratamento térmico na qualidade de lichias re..:

Souza, Angela Vacaro de ; Vieites, Rogério Lopes ; Lima, Giuseppina Pace Pereira
Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha. , 2016

Link: http://acervodigital.une..

8

Caracterização bromatológica de frutos e geleias de amora-p..:

Souza, Angela Vacaro de ; Rodrigues, Ramon Juliano ; Gomes, Estevao Perin..
Revista Brasileira De Fruticultura. , 2015

Link: http://acervodigital.une..

9

Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das..:

Silva Vieira, Marcos Ribeiro da ; Pereira Lima, Giuseppina Pace ; Souza, Angela Vacaro de..
Bioscience Journal. , 2015

Link: http://acervodigital.une..

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Caracterização bromatológica de frutos e geleias de amora-p..:

Souza, Angela Vacaro de ; Rodrigues, Ramon Juliano ; Gomes, Estevao Perin..
Revista Brasileira De Fruticultura. , 2015

Link: http://hdl.handle.net/11..

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Pós-colheita e processamento de amora-preta 'Tupy':

Souza, Angela Vacaro de
SOUZA, Angela Vacaro de. Pós-colheita e processamento de amora-preta 'Tupy'. 2013. x, 86 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, 2013.. , 2014

Link: http://acervodigital.une..

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Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das..:

Silva Vieira, Marcos Ribeiro da ; Pereira Lima, Giuseppina Pace ; Souza, Angela Vacaro de..
Bioscience Journal. , 2014

Link: http://hdl.handle.net/11..

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Tratamento térmico na manutenção da qualidade de lichias ar..:

Souza, Angela Vacaro de
SOUZA, Angela Vacaro de. Tratamento térmico na manutenção da qualidade de lichias armazenadas sob refrigeração. 2009. vii, 54 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, 2009.. , 2014

Link: http://acervodigital.une..

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Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das..:

Vieira, Marcos Ribeiro da Silva ; Lima, Giuseppina Pace Pereira ; Souza, Angela Vacaro de..
https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/18059/15255. , 2014

Link: https://seer.ufu.br/inde..

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Pós-colheita e processamento de amora-preta 'Tupy':

Souza, Angela Vacaro de
SOUZA, Angela Vacaro de. Pós-colheita e processamento de amora-preta 'Tupy'. 2013. x, 86 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, 2013.. , 2013

Link: http://hdl.handle.net/11..