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Pilcher, Jeffrey M.
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Cultural histories of food:

, In: The Oxford handbook of food history / edited by Jeffrey M. Pilcher
Pilcher, Jeffrey M.. (2012)  - p. 41-60
Exemplar:  Zentrale:E03 a hil 234/027
 
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Taco Bell, Maseca, and slow food 

, In: Food and culture / ed. by Carole Counihan and Penny Van Esterik
a postmodern apocalypse for Mexico's peasant cuisine? 
Pilcher, Jeffrey M.. (2008)  - p. 400-410
Exemplar:  Zentrale:E03 a etn 130/476(2)
 
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3

Planet taco 

a global history of Mexican food 
Pilcher, Jeffrey , [2012]
Exemplar:  Zentrale:Magazin 02.p.6537
 
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4

The Oxford handbook of food history 

Oxford handbooks
Pilcher, Jeffrey , c 2012
Exemplar:  Zentrale:E03 a hil 234/027
 
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5

Nahrung und Ernährung in der Menschheitsgeschichte 

magnus global
Pilcher, Jeffrey ; Haack, Christiana , 2006
Exemplar:  Zentrale:E02 a soz 304 z/692
 
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6

Industrial "tortillas" and folkloric Pepsi: the nutritional..:

, In: The cultural politics of food and eating / ed. by James L. Watson ...
Pilcher, Jeffrey. (2005)  - p. 235-250
Exemplar:  Zentrale:Magazin 01.T.5583
 
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