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Bastarrachea, Luis J.
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1

Contributors:

, In: Safety and Practice for Organic Food,
Ahn, Juhee ; Alborzi, Solmaz ; Allard, Sarah M.... - p. ix-x , 2019
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Control Strategies for Postharvest Microbiological Safety o..:

, In: Safety and Practice for Organic Food,
Bastarrachea, Luis J. ; Alborzi, Solmaz ; Tikekar, Rohan V. - p. 259-270 , 2019
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

Novel Physical Methods for Food Preservation:

, In: Food Microbiology,
Bastarrachea, Luis J. ; Tikekar, Rohan V. - p. 694-704 , 2019
Link: https://doi.org/10.1128/..
 
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