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Bonadio Bellucci, Elisa Rafaela
1
Ergebnisse:
Buchkapitel (Online) X
Personensuche
X
?
1
Nitrate and Nitrite:
, In:
Methods to Assess the Quality of Meat Products; Methods and Protocols in Food Science
,
Bellucci, Elisa Rafaela Bonadio
;
Souza, Camila Vespúcio Bis
;
Lorenzo, José Manuel
... - p. 85-95 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-1
