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Chiang, Wenchang
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List of contributors:

, In: ICC Handbook of 21st Century Cereal Science and Technology,
Abécassis, Joël ; Ačkar, Đurđica ; Babi, Jurislav... - p. xv-xvii , 2023
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Rice processing:

, In: ICC Handbook of 21st Century Cereal Science and Technology,
Chang, Yung-Ho ; Chiang, Wenchang ; Hsu, Rachel Jui-Cheng... - p. 369-376 , 2023
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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