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Coutinho, Etiene Silva
1
Ergebnisse:
Buchkapitel (Online) X
Personensuche
X
?
1
Sensory Analysis Tools in Developing Gluten-Free Bakery and..:
, In:
Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products
,
Dias Capriles, Vanessa
;
de Aguiar, Etiene Valéria
;
Garcia Santos, Fernanda
... - p. 307-359 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-1
