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Heenan, Peter B
2
Ergebnisse:
Buchkapitel (Online) X
Personensuche
X
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Contributor contact details:
, In:
Instrumental Assessment of Food Sensory Quality
,
Kilcast, David
;
Hutchings, John B.
;
Luo, M. Ronnier
... - p. xiii-xvi , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Structure of Microemulsion-based Organo-Gels:
, In:
Food Polymers, Gels and Colloids
,
Atkinson, Peter J.
;
Robinson, Brian H.
;
Grimson, Malcolm J.
.. - p. 542-545 , 1991
Link:
https://doi.org/10.1533/..
1-2
