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Marques Sampaio, Edgar Gomes
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1

Contributors:

, In: Starches for Food Application,
Agama-Acevedo, Edith ; Bello-Perez, Luis Arturo ; Benavent-Gil, Yaiza... - p. xi-xii , 2019
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Physical Modifications of Starch:

, In: Starches for Food Application,
Schmiele, Marcio ; Sampaio, Ulliana Marques ; Gomes, Paula Thamara Goecking. - p. 223-269 , 2019
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

List of contributors:

, In: Biotechnology of Microbial Enzymes,
Agrawal, Komal ; Aguieiras, Erika Cristina G. ; Amesaka, Hiroshi... - p. xxiii-xxix , 2023
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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