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Van Loey, Ann
4
Ergebnisse:
Buchkapitel (Online) X
Personensuche
X
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
List of Contributors:
, In:
Processing and Impact on Active Components in Food
,
Aaby, Kjersti
;
Abu-Ghannam, Nissreen
;
Aires, Alfredo
... - p. xv-xix , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Changes in β-Carotene During Processing of Carrots:
, In:
Processing and Impact on Active Components in Food
,
Knockaert, Griet
;
Lemmens, Lien
;
Van Buggenhout, Sandy
.. - p. 11-16 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Microalgae as structuring ingredients in food:
, In:
Cultured Microalgae for the Food Industry
,
Bernaerts, Tom M.M.
;
Van Loey, Ann M.
- p. 265-286 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
List of contributors:
, In:
Cultured Microalgae for the Food Industry
,
Acquah, Caleb
;
Aguiló-Aguayo, Ingrid
;
Barreira, Luísa
... - p. xiii-xvi , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-4