Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren Datenschutzerklärungen .
X
Zdolec, Nevijo
3  Ergebnisse:
Buchkapitel (Online) X
Personensuche X
?
1

Antimicrobial properties of food enterococci:

, In: Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology,
Zdolec, Nevijo ; Kiš, Marta - p. 195-203 , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
?
2

Lactic acid bacteria in meat fermentation: Dry sausage safe..:

, In: Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology,
Zdolec, Nevijo ; Mikuš, Tomislav ; Kiš, Marta - p. 145-159 , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
?
3

Contributors:

, In: Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology,
Aburjaile, Flávia ; Aburjaile, Flavia Figueira ; Arsov, Alexander... - p. ix-xi , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
1-3