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Beta, Trust
147
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Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Protective effects of melanoidins from black garlic on zear..:
Yang, Guangchao
;
Yang, Qian
;
Beta, Trust
...
Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology & Pharmacology. 276 (2024) - p. 109789 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Cereal-derived polyphenols and their bioactive properties:
Nguyen, Si Nhat
;
Beta, Trust
Current Opinion in Food Science. 56 (2024) - p. 101136 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Immune regulation and inflammation inhibition of Arctium la..:
Zeng, Feng
;
Li, Ying
;
Zhang, Xiaoxiao
...
International Journal of Biological Macromolecules. 254 (2024) - p. 127700 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Distribution of cereal phytochemicals and micronutrients in..:
Nguyen, Si Nhat
;
Drawbridge, Pamela
;
Beta, Trust
Cereal Chemistry. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
5
The physicochemical and structural properties and in vitro ..:
Zhang, Lixia
;
Apea-Bah, Franklin B.
;
Chen, Xin
...
Food Chemistry. 419 (2023) - p. 136086 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Diverse polyphenol components contribute to antioxidant act..:
Li, Zhenzhen
;
Liu, Yaoxi
;
Xiang, Jinle
...
LWT. 173 (2023) - p. 114308 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Kojic acid induces resistance against Colletotrichum brevis..:
Wang, Yan-Xia
;
Wang, Su-Yan
;
Beta, Trust
...
Food Control. 144 (2023) - p. 109405 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Polyamines in Canadian barley grains: Determination of thei..:
Nguyen, Si Nhat
;
Beta, Trust
Journal of Cereal Science. 114 (2023) - p. 103781 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
From Foxtail Millet Husk (Waste) to Bioactive Phenolic Extr..:
Wang, Chunqing
;
Li, Zhenzhen
;
Xiang, Jinle
...
Foods. 12 (2023) 6 - p. 1144 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Formation of whey protein isolate–dextran conjugates by Mai..:
Dai, Qingyuan
;
Hong, Qingyuan
;
Zhu, Xiuling
...
LWT. 185 (2023) - p. 115142 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Protective effects of cyanidin-3-O-glucoside on BPA-induced..:
Yang, Guangchao
;
Yang, Lipin
;
Liu, Qin
...
Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology & Pharmacology. 264 (2023) - p. 109525 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Modification on phenolic profiles and enhancement of antiox..:
Xiang, Jinle
;
Yuan, Yuan
;
Du, Lin
...
Food Chemistry: X. 18 (2023) - p. 100628 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Effect of exogenous melatonin on the isoflavone content and..:
Wu, Si-Qi
;
Wang, Yan-Xia
;
Beta, Trust
...
LWT. 175 (2023) - p. 114498 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Accumulation of γ-aminobutyric acid and modifications of ph..:
Li, Chunqiu
;
Zhang, Yuhao
;
Xiang, Jinle
...
Journal of Cereal Science. 114 (2023) - p. 103815 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Effects of four drying methods on the quality, antioxidant ..:
Zhang, Lixia
;
Zhang, Chenyan
;
Wei, Zhaohui
...
Food Production, Processing and Nutrition. 5 (2023) 1 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1186/..
1-15