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Constantin, Oana Emilia
275
Ergebnisse:
Artikel (Online) X
Personensuche
X
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Bioactive Components, Applications, Extractions, and Health..:
Constantin, Oana Emilia
;
Stoica, Florina
;
Rațu, Roxana Nicoleta
...
Antioxidants. 13 (2024) 1 - p. 100 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Optimization of the Parameters Influencing the Antioxidant ..:
Gavril (Rațu), Roxana Nicoleta
;
Constantin, Oana Emilia
;
Enachi, Elena
...
Plants. 13 (2024) 11 - p. 1447 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
The development of value-added yogurt based on pumpkin peel..:
Gavril (Rațu), Roxana Nicoleta
;
Cârlescu, Petru Marian
;
Veleșcu, Ionut Dumitru
...
Journal of Agriculture and Food Research. 16 (2024) - p. 101098 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Optimization of Extraction Parameters of Anthocyanin Compou..:
Serea, Daniela
;
Constantin, Oana Emilia
;
Horincar, Georgiana
...
Inventions. 8 (2023) 2 - p. 59 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Conjugates-based design for microencapsulation of CO2 super..:
Mihalcea, Liliana
;
Coman, Gigi
;
Constantin, Oana Emilia
...
LWT. 184 (2023) - p. 114996 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Dried grape pomace with lactic acid bacteria as a potential..:
Anghel, Larisa
;
Milea, Adelina Ștefania
;
Constantin, Oana Emilia
...
Food Chemistry: X. 19 (2023) - p. 100777 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Optimization of the Parameters Influencing the Antioxidant ..:
Stoica, Florina
;
Constantin, Oana Emilia
;
Stănciuc, Nicoleta
...
Inventions. 7 (2022) 4 - p. 89 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Thermal Stability and Inhibitory Action of Red Grape Skin P..:
Serea, Daniela
;
Condurache, Nina Nicoleta
;
Aprodu, Iuliana
...
Antioxidants. 11 (2022) 1 - p. 118 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Beetroot By-Product as a Functional Ingredient for Obtainin..:
Lazăr (Mistrianu), Silvia
;
Constantin, Oana Emilia
;
Horincar, Georgiana
...
Processes. 10 (2022) 2 - p. 227 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
The Effect of Sodium Total Substitution on the Quality Char..:
Mocanu, Gabriel-Dănuț
;
Nistor, Oana-Viorela
;
Constantin, Oana Emilia
...
Molecules. 27 (2022) 5 - p. 1609 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Value-Added Crackers Enriched with Red Onion Skin Anthocyan..:
Stoica, Florina
;
Condurache, Nina Nicoleta
;
Horincar, Georgiana
...
Antioxidants. 11 (2022) 6 - p. 1048 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Extraction, Quantification and Characterization Techniques ..:
Constantin, Oana Emilia
;
Istrati, Daniela Ionela
Horticulturae. 8 (2022) 11 - p. 1084 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Value-Added White Beer: Influence of Red Grape Skin Extract..:
Serea, Daniela
;
Horincar, Georgiana
;
Constantin, Oana Emilia
...
Sustainability. 14 (2022) 15 - p. 9040 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Extraction of Polyphenols and Valorization of Fibers from I..:
Skrt, Mihaela
;
Albreht, Alen
;
Vovk, Irena
...
Foods. 11 (2022) 18 - p. 2740 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Chemical Composition and Antioxidant Profile of Sorghum (So..:
Mawouma, Saliou
;
Condurache, Nina Nicoleta
;
Turturică, Mihaela
...
Foods. 11 (2022) 14 - p. 2026 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15