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Guzmán‐Gerónimo, Rosa Isela
12
Ergebnisse:
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Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Cherry extracts attenuate inflammation and oxidative stress..:
Vírgen Gen, Juan Jesús
;
Guzmán‐Gerónimo, Rosa Isela
;
Martínez‐Flores, Karina
...
Journal of Food Biochemistry. 44 (2020) 10 - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
A novel mayonnaise-type dressing added with avocado pulp an..:
Guzmán-Gerónimo, Rosa Isela
;
Ayala-Tirado, Rosa Carmina
;
Mendoza-López, Remedios
..
CyTA - Journal of Food. 20 (2022) 1 - p. 60-65 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
3
Impact of blackberry juice on biochemical and histopatholog..:
Guzmán-Gerónimo, Rosa Isela
;
Herrera-Sotero, Mónica
;
Grijalva, Brenda
...
CyTA - Journal of Food. 18 (2020) 1 - p. 359-366 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
4
Avocado Creole Peel Ameliorates Metabolic Alterations Cause..:
Miñón-Hernández, Delia
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
;
Guzmán-Gerónimo, Rosa Isela
...
Plant Foods for Human Nutrition. 76 (2020) 1 - p. 12-19 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Biofunctionality of native and nano-structured blue corn st..:
Miñon-Hernández, Delia
;
Villalobos-Espinosa, Julieta
;
Santiago-Roque, Isela
...
CyTA - Journal of Food. 16 (2018) 1 - p. 477-483 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
6
Effect of blackberry juice (Rubus fruticosus L.) on anxiety..:
Fernández-Demeneghi, Rafael
;
Rodríguez-Landa, Juan-Francisco
;
Guzmán-Gerónimo, Rosa-Isela
...
International Journal of Food Sciences and Nutrition. 70 (2019) 7 - p. 856-867 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
7
Functionalization of starches from Mexican Oxalis tuberosa ..:
Núñez-Bretón, Lucila C.
;
Torres-González, Cristóbal E.
;
Del Ángel-Zumaya, Josué A.
...
Food Hydrocolloids. 149 (2024) - p. 109500 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Antioxidant and antiproliferative activity of blue corn and..:
Herrera-Sotero, Mónica Y.
;
Cruz-Hernández, Carlos D.
;
Trujillo-Carretero, Carolina
...
Chemistry Central Journal. 11 (2017) 1 - p. , 2017
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
9
Major and minor compounds in a Mexican spirit, young Mezcal..:
Vera-Guzmán, Araceli M.
;
Guzmán-Gerónimo, Rosa I.
;
López, Mercedes G.
Czech Journal of Food Sciences. 28 (2010) 2 - p. 127-132 , 2010
Link:
https://doi.org/10.17221..
?
10
Microwave processing of avocado: Volatile flavor profiling ..:
Guzmán-Gerónimo, Rosa I.
;
López, Mercedes G.
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 9 (2008) 4 - p. 501-506 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Volatile Compound Profiles in Mezcal Spirits as Influenced ..:
Vera-Guzmán, Araceli
;
Guzmán-Gerónimo, Rosa
;
López, Mercedes
.
Beverages. 4 (2018) 1 - p. 9 , 2018
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Effect of microwaves and ultrasound on bioactive compounds ..:
Pérez-Grijalva, Brenda
;
Herrera-Sotero, Mónica
;
Mora-Escobedo, Rosalva
...
LWT. 87 (2018) - p. 47-53 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-12