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Nindjin, Charlemagne
16
Ergebnisse:
Artikel (Online) X
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Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Antioxidant activity and efficacy of Garcinia kola (bitter ..:
Doh, Amenan Aline
;
Adjouman, Yao Désiré
;
Nindjin, Charlemagne
...
Heliyon. 9 (2023) 11 - p. e21152 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Physicochemical and Sensory Characteristics of Developed In..:
Gnagne, Eliane Hadiowe
;
Kouadio, Olivier Kouadio
;
Nindjin, Charlemagne
...
Journal of Food Processing and Preservation. 2023 (2023) - p. 1-11 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
3
In vitro antifungal activity of aqueous extract and essenti..:
Akpo, Amenan Fanny
;
Silué, Yardjouma
;
Nindjin, Charlemagne
...
The North African Journal of Food and Nutrition Research; July-December 2023. 7 (2023) 16 - p. 136-145 , 2023
Link:
https://doi.org/10.51745..
?
4
Chemical risk assessment of conventionally and organically ..:
Kouame, Alfred Kohi
;
Nindjin, Charlemagne
;
Konan, Georgette Amoin
..
The North African Journal of Food and Nutrition Research; July-December 2023. 7 (2023) 16 - p. 130-135 , 2023
Link:
https://doi.org/10.51745..
?
5
Specific qualities of pressed fermented cassava doughs used..:
Kouassi, Kouadio Benal
;
Nindjin, Charlemagne
;
Kouassi, Kouakou Nestor
.
International Journal of Food Properties. 25 (2022) 1 - p. 2617-2626 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
6
Hexanal application reduces postharvest losses of mango (Ma..:
Silué, Yardjouma
;
Nindjin, Charlemagne
;
Cissé, Mohamed
...
Postharvest Biology and Technology. 189 (2022) - p. 111930 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Peroxide Index, Trans Fatty Acids, Acrylamide and Polycycli..:
Diabate, Massogbè
;
Nimaga, Daouda
;
Nindjin, Charlemagne
...
Food and Nutrition Sciences. 10 (2019) 8 - p. 947-962 , 2019
Link:
https://doi.org/10.4236/..
?
8
Effect of resistant starch on the cooking quality of yam (D..:
Kouadio, Olivier Kouadio
;
N'dri, Denis Yao
;
Nindjin, Charlemagne
...
International Journal of Food Sciences and Nutrition. 64 (2012) 4 - p. 484-493 , 2012
Link:
https://doi.org/10.3109/..
?
9
Water absorption as an evaluation method of cooking quality..:
Kouadio, Olivier Kouadio
;
Nindjin, Charlemagne
;
Bonfoh, Bassirou
..
Procedia Food Science. 1 (2011) - p. 153-159 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
The effects of iron fortification on the gut microbiota in ..:
Zimmermann, Michael B
;
Chassard, Christophe
;
Rohner, Fabian
...
The American Journal of Clinical Nutrition. 92 (2010) 6 - p. 1406-1415 , 2010
Link:
https://doi.org/10.3945/..
?
11
In a Randomized Controlled Trial of Iron Fortification, Ant..:
Rohner, Fabian
;
Zimmermann, Michael B.
;
Amon, Renaude J.
...
The Journal of Nutrition. 140 (2010) 3 - p. 635-641 , 2010
Link:
https://doi.org/10.3945/..
?
12
Improving the application of gibberellic acid to prolong do..:
Tschannen, Andreas B
;
Girardin, Olivier
;
Nindjin, Charlemagne
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. 83 (2003) 8 - p. 787-796 , 2003
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
13
Use of gibberellic acid to prolong dormancy and reduce loss..:
Girardin, Olivier
;
Nindjin, Charlemagne
;
Farah, Zakaria
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. 77 (1998) 2 - p. 172-178 , 1998
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
14
Starch-based edible films of improved cassava varieties Yav..:
Yao Désiré, Adjouman
;
Charlemagne, Nindjin
;
Degbeu Claver, Kouadio
..
Heliyon. 7 (2021) 4 - p. e06804 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Comparative Study of Physical Properties of Cashew Nuts fro..:
Stéphane, Koffi Yao
;
Halbin, Kouadio James
;
Charlemagne, Nindjin
Agricultural Sciences. 11 (2020) 12 - p. 1232-1249 , 2020
Link:
https://doi.org/10.4236/..
1-15