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Topolska, Joanna
25
Ergebnisse:
Artikel (Online) X
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X
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Retention of bioactive compounds during technological steps..:
Wronkowska, Małgorzata
;
Zieliński, Henryk
;
Bączek, Natalia
..
Food Chemistry. 460 (2024) - p. 140645 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Identification and Bioaccessibility of Maillard Reaction Pr..:
Wronkowska, Małgorzata
;
Wiczkowski, Wiesław
;
Topolska, Joanna
...
Molecules. 28 (2023) 6 - p. 2746 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Wheat Roll Enhanced by Buckwheat Hull, a New Functional Foo..:
Wronkowska, Małgorzata
;
Bączek, Natalia
;
Honke, Joanna
...
Molecules. 28 (2023) 11 - p. 4565 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
The Blood–Cerebrospinal Fluid Barrier Features Different Pe..:
Płatosz, Natalia
;
Bączek, Natalia
;
Topolska, Joanna
..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 70 (2022) 40 - p. 12852-12864 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
5
Bioaccessibility of Phenolic Acids and Flavonoids from Buck..:
Zieliński, Henryk
;
Wiczkowski, Wiesław
;
Topolska, Joanna
..
Molecules. 27 (2022) 19 - p. 6628 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Determination of volatiles, antioxidant activity, and polyp..:
Mahmoud, Engy
;
Starowicz, Małgorzata
;
Ciska, Ewa
..
Food Chemistry. 375 (2022) - p. 131692 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Phytochemicals and Antioxidant Activity in Oat-Buckwheat Do..:
Starowicz, Małgorzata
;
Arpaci, Saruhan
;
Topolska, Joanna
.
Molecules. 26 (2021) 8 - p. 2267 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Chokeberry anthocyanins and their metabolites ability to cr..:
Płatosz, Natalia
;
Bączek, Natalia
;
Topolska, Joanna
...
Food Chemistry. 346 (2021) - p. 128730 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Perfluoroalkyl Substance Contamination Levels of Pike (Esox..:
Surma, Magdalena
;
Hliwa, Piotr
;
Sznajder‐Katarzyńska, Katarzyna
...
Environmental Toxicology and Chemistry. 40 (2021) 12 - p. 3317-3327 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
10
The Blood–Cerebrospinal Fluid Barrier Is Selective for Red ..:
Platosz, Natalia
;
Bączek, Natalia
;
Topolska, Joanna
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68 (2020) 31 - p. 8274-8285 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
11
Characterization of the phenolic acid profile andin vitrobi..:
Sawicki, Tomasz
;
Wiczkowski, Wiesław
;
Hrynkiewicz, Monika
...
International Journal of Food Science & Technology. 56 (2020) 2 - p. 629-638 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
12
Characterization of the profile and concentration of betacy..:
Sawicki, Tomasz
;
Topolska, Joanna
;
Bączek, Natalia
...
Food Chemistry. 313 (2020) - p. 126169 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
ACE Inhibitory Properties and Phenolics Profile of Fermente..:
Zieliński, Henryk
;
Honke, Joanna
;
Topolska, Joanna
...
Foods. 9 (2020) 7 - p. 847 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Profile and Content of Betalains in Plasma and Urine of Vol..:
Sawicki, Tomasz
;
Topolska, Joanna
;
Romaszko, Ewa
.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 66 (2018) 16 - p. 4155-4163 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
15
Quercetin and isorhamnetin aglycones are the main metabolit..:
Wiczkowski, Wiesław
;
Skipor, Janina
;
Misztal, Tomasz
...
Molecular Nutrition & Food Research. 59 (2015) 6 - p. 1088-1094 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1002/..
1-15