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Wolf, Bettina J
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1
Effect of the interplay between lipid phase properties and ..:
Erxleben, Stephan W.J.
;
Pelan, Eddie
;
Wolf, Bettina
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 685 (2024) - p. 133233 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Modulation of physico-chemical and technofunctional propert..:
Campos Assumpção de Amarante, Marina
;
Ong, Lydia
;
Spyropoulos, Fotis
..
Food Chemistry. 457 (2024) - p. 140399 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Patient perspectives on the need for improved hearing rehab..:
Hunniford, Victoria
;
Kühler, Robert
;
Wolf, Bettina
...
Frontiers in Neuroscience. 17 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
4
Lignin recovery from cocoa bean shell using microwave-assis..:
Mao, Yujie
;
Gerrow, Alex
;
Ray, Ella
...
Bioresource Technology. 372 (2023) - p. 128680 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Chloroplast/thylakoid-rich material: A possible alternative..:
Sutcharit, Poramat
;
Wattanakul, Jutarat
;
Price, Ruth
...
Food Research International. 165 (2023) - p. 112472 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Formulation engineering of water-in-oil-in-water emulsions ..:
Zhang, Liling
;
Gould, Joanne
;
Wolf, Bettina
Food Structure. 35 (2023) - p. 100309 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
A Psychrophilic GelMA: Breaking Technical and Immunological..:
Zaupa, Alessandro
;
Terraza, Claudia
;
Abarzúa-Illanes, Phammela N.
...
Biomacromolecules. 24 (2022) 1 - p. 150-165 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
8
Linking the yield stress functionality of polyglycerol poly..:
Price, Ruth
;
Gray, David
;
Watson, Nicholas
..
LWT. 165 (2022) - p. 113704 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Instrumental characterization of xanthan gum and sclerogluc..:
Li, Xinxin
;
Harding, Stephen E.
;
Wolf, Bettina
.
Food Hydrocolloids. 130 (2022) - p. 107681 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Atypical phase behaviour of quinoa protein isolate in mixtu..:
Campos Assumpção de Amarante, Marina
;
MacCalman, Thomas
;
Harding, Stephen E.
...
Food Research International. 162 (2022) - p. 112064 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
On the Fabrication and Characterization of Polymer-Based Wa..:
Helke, Christian
;
Reinhardt, Markus
;
Arnold, Markus
...
Materials. 16 (2022) 1 - p. 106 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Molecular imaging of the brain–heart axis provides insights..:
Hermanns, Nele
;
Wroblewski, Viola
;
Bascuñana, Pablo
...
Basic Research in Cardiology. 117 (2022) 1 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Impact of Type of Sugar Beet Pectin–Sodium Caseinate Intera..:
Juyang, Zhang
;
Wolf, Bettina
Foods. 10 (2021) 3 - p. 631 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Colloidal Particles for Pickering Emulsion Stabilization Pr..:
Cuthill, Holly
;
Elleman, Carole
;
Curwen, Thomas
.
Foods. 10 (2021) 2 - p. 371 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
99mTc-HMPAO SPECT imaging reveals brain hypoperfusion durin..:
Bascuñana, Pablo
;
Wolf, Bettina J.
;
Jahreis, Ina
...
Metabolic Brain Disease. 36 (2021) 8 - p. 2597-2602 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15