Boișteanu, Paul-Corneliu ; Manoliu, Diana-Remina ; Lipșa, Florin-Daniel...
Boișteanu, Paul Corneliu, Diana Remina Manoliu, Florin Daniel Lipşa, Mihai Cătălin Ciobotaru, Gabriela Frunză, Marius Mihai Ciobanu. 2022. "Sensory characterisation of emulsified sausages incorporating celery powder and obtained with different techno-logical parameters". Journal of Applied Life Sciences and Environment 55 (1): 100-109. https://doi.org/10.46909/alse-551050..  , 2023

Ciobanu, Marius-Mihai ; Manoliu, Diana-Remina ; Ciobotaru, Mihai-Cătălin...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10048761/.  , 2023

Solomon, L ; Boișteanu, Paul-Corneliu ; Radu Rusu, Răzvan-Mihail..
Solomon, L., P.C. Boișteanu, R.M. Radu-Rusu, Roxana Lazăr, M.M. Ciobanu. 2020. "Dynamics of broilers thighs chemical composition and energy content, under the influence of different technological temperatures during slaughter". Lucrări Științifice USAMV - Iași Seria Zootehnie 73(25): 260-264..  , 2020

Ciobanu, Marius-Mihai ; Munteanu, M ; Boișteanu, Paul-Corneliu.
Ciobanu, M.M., M. Munteanu, P.C. Boișteanu, Cecilia Pop. 2020. "Influence of freezing on texture of broiler poultry meat". Lucrări Științifice Seria Zootehnie - USAMV Iași 73(25): 36-40..  , 2020

Ciobanu, Marius-Mihai ; Boișteanu, Paul-Corneliu
M.M., Ciobanu, P.C.Boișteanu. 2020. "Influence of refrigeration parameters on water-holding capacity of poultry meat". Lucrări Științifice Seria Zootehnie - USAMV Iași 73(25): 32-35..  , 2020

Lazăr, Mircea ; Boișteanu, Paul-Corneliu ; Lazăr, G.
Lazăr, M., P.C. Boișteanu, G. Lazăr, Roxana Lazăr. 2015. "Researches on nutritive values on roe deer (capreolus capreolus) meat". Lucrări Științifice USAMV-Iași Seria Medicină Veterinară 58 (1): 47-54..  , 2015

Murariu, Otilia Cristina ; Murariu, Florin ; Frunză, Gabriela..
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9966082/.  , 2023

Ciobanu, Marius Mihai ; Postolache, Alina Narcisa ; Lipşa, Florin Daniel...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8996955/.  , 2022

Frunză Gabriela ; Pop Cecilia ; Boișteanu Paul Corneliu
http://spasb.ro/index.php/spasb/article/view/2350.  , 2019

Gabriela Frunză ; Otilia Cristina Murariu ; Marius-Mihai Ciobanu...
https://www.mdpi.com/2077-0472/13/1/126.  , 2023

Marius-Mihai Ciobanu ; Diana-Remina Manoliu ; Mihai-Cătălin Ciobotaru...
Meat.  , 2023

Gabriela Frunză ; Otilia Cristina Murariu ; Marius-Mihai Ciobanu...
Farm Animal Production.  , 2023

Gabriela Frunză ; Marius-Mihai Ciobanu ; Otilia Cristina Murariu...
https://www.mdpi.com/2077-0472/13/12/2265.  , 2023

Marius-Mihai Ciobanu ; Diana-Remina Manoliu ; Mihai-Cătălin Ciobotaru...
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/6/1341.  , 2023

Paul Corneliu BOIȘTEANU ; Diana Remina MANOLIU ; Florin Daniel LIPŞA...
https://jurnalalse.com/wp-content/uploads/ALSE1-22-10.pdf.  , 2023