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Camelo-Méndez, Gustavo A.
9
Ergebnisse:
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englisch (4)
spanisch (5)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Influence of blue maize flour on gluten-free pasta quality ..:
Camelo-Méndez, Gustavo A
;
Tovar, Juscelino
;
Bello-Pérez, Luis A
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033821/. , 2018
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
2
Aspecto nutracéuticos de los maíces pigmentados: digestibil..:
Bello-Pérez, L. Arturo
;
Camelo-Mendez, Gustavo A
;
Agama-Acevedo, Edith
.
Agrociencia v.50 n.8 2016. , 2016
Link:
http://www.scielo.org.mx..
?
3
Starch and antioxidant compound release during in vitro gas..:
Camelo Méndez, Gustavo A
;
Agama Acevedo, Edith
;
Rosell, Cristina M
..
Postprint. , 2018
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
4
Colorimetric image analysis as a factor in assessing the qu..:
Porras Barrientos, L.D
;
González Hurtado, M.I
;
Ochoa González, O.A
...
Rev. Mex. Ing. Quím vol.14 no.2 México may./ago. 2015. , 2015
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
5
Colorimetric image analysis as a factor in assessing the qu..:
Porras Barrientos, L.D
;
González Hurtado, M.I
;
Ochoa González, O.A
...
Rev. Mex. Ing. Quím vol.14 no.2 México may./ago. 2015. , 2015
Link:
http://hdl.handle.net/10..
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6
Effect of storage conditions on color, polyphenol content a..:
Camelo Méndez, Gustavo Adolfo
;
Sotelo Díaz, Luz Indira
Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, vol. 11, núm. 2, 2012, pp. 196-205. , 2012
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
7
Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre el color,..:
Camelo Méndez, Gustavo Adolfo
;
Sotelo Díaz, Luz Indira
Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, vol. 11, núm. 2, 2012, pp. 196-205. , 2012
Link:
http://hdl.handle.net/10..
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8
Borojó (borojoa patinoi): fuente de polifenoles con activid..:
Sotelo Díaz, Luz Indira
;
Camelo Méndez, Gustavo Adolfo
;
Casas F., Nidia
Vitae, vol. 17, núm. 3, 2010, pp. 329-336. , 2010
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
9
BOROJÓ ( Borojoa patinoi ): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTI..:
Sotelo Díaz, Luz Indira
;
Camelo Méndez, Gustavo Adolfo
;
Casas F., Nidia
Vitae, vol. 17, núm. 3, 2010, pp. 329-336. , 2010
Link:
http://hdl.handle.net/10..
1-9