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Open Access in Bremen
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Hardacre, Allan
6
Ergebnisse:
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Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Effects of Xanthan Gum, Lambda-Carrageenan and Psyllium Hus..:
Zawanah Yassin
;
Yin Li Tan
;
Akila SRV
...
Food Physics and (Bio)Chemistry. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Effects of Xanthan Gum, Lambda-Carrageenan and Psyllium Hus..:
Zawanah Yassin
;
Yin Li Tan
;
Akila SRV
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/10/1513. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Carbohydrate composition, viscosity, solubility, and sensor..:
Francis Kweku Amagloh
;
Anthony N. Mutukumira
;
Louise Brough
...
http://www.foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/18717/26451. , 2013
Link:
https://doi.org/10.3402/..
?
4
The Development of Expanded Snack Product Made from Pumpkin..:
Norfezah Md Nor
;
Alistair Carr
;
Allan Hardacre
.
http://www.mdpi.com/2304-8158/2/2/160. , 2013
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
The Development of Expanded Snack Product Made from Pumpkin..:
Norfezah Nor
;
Alistair Carr
;
Allan Hardacre
.
https://dx.doi.org/10.3390/foods2020160. , 2013
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Food Structure and Carbohydrate Digestibility:
Suman Mishra
;
Allan Hardacre
;
John Monro
ISBN:978-953-51-0864-1. , 2012
Link:
https://mts.intechopen.c..
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