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Open Access in Bremen
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Soja, Jakub
18
Ergebnisse:
OpenAccess-Volltexte X
Personensuche
X
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Fresh Broccoli in Fortified Snack Pellets: Extrusion-Cookin..:
Marcin Mitrus
;
Maciej Combrzyński
;
Beata Biernacka
...
Food Science and Technology. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Nutritional Characteristics of New Generation Extruded Snac..:
Maciej Combrzyński
;
Tomasz Oniszczuk
;
Agnieszka Wójtowicz
...
https://www.mdpi.com/2076-3921/12/6/1253. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
The Effect of Fresh Kale (Brassica oleracea var. sabellica)..:
Jakub Soja
;
Maciej Combrzyński
;
Tomasz Oniszczuk
...
Natural Products Chemistry. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Nutritional Characteristics of New Generation Extruded Snac..:
Maciej Combrzyński
;
Tomasz Oniszczuk
;
Agnieszka Wójtowicz
...
Health Outcomes of Antioxidants and Oxidative Stress. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Possibility of Water Saving in Processing of Snack Pellets ..:
Maciej Combrzyński
;
Agnieszka Wójtowicz
;
Beata Biernacka
...
http://www.jeeng.net/Possibility-of-Water-Saving-in-Processing-of-Snack-Pellets-by-the-Application-of,173009,0,2.html. , 2023
Link:
https://doi.org/10.12911..
?
6
Structure and Texture Characteristics of Novel Snacks Expan..:
Katarzyna Lisiecka
;
Agnieszka Wójtowicz
;
Katarzyna Samborska
...
Biomaterials. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Structure and Texture Characteristics of Novel Snacks Expan..:
Katarzyna Lisiecka
;
Agnieszka Wójtowicz
;
Katarzyna Samborska
...
https://www.mdpi.com/1996-1944/16/4/1541. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Corn-Based Gluten-Free Snacks Supplemented with Various Dri..:
Monika Różańska-Boczula
;
Agnieszka Wójtowicz
;
Magdalena Piszcz
...
https://www.mdpi.com/2076-3417/13/19/10678. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Fresh Broccoli in Fortified Snack Pellets: Extrusion-Cookin..:
Marcin Mitrus
;
Maciej Combrzyński
;
Beata Biernacka
...
https://www.mdpi.com/2076-3417/13/14/8138. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
The Effect of Fresh Kale ( Brassica oleracea var. sabellica..:
Jakub Soja
;
Maciej Combrzyński
;
Tomasz Oniszczuk
...
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/4/1835. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
The Efficacy of Black Chokeberry Fruits against Cardiovascu..:
Kamila Kasprzak-Drozd
;
Tomasz Oniszczuk
;
Jakub Soja
...
Bioactives and Nutraceuticals. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Physical Properties, Spectroscopic, Microscopic, X-ray, and..:
Maciej Combrzyński
;
Tomasz Oniszczuk
;
Karol Kupryaniuk
...
https://www.mdpi.com/1996-1944/14/10/2673. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Physical Properties, Spectroscopic, Microscopic, X-ray, and..:
Maciej Combrzyński
;
Tomasz Oniszczuk
;
Karol Kupryaniuk
...
Materials Chemistry. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
The Efficacy of Black Chokeberry Fruits against Cardiovascu..:
Kamila Kasprzak-Drozd
;
Tomasz Oniszczuk
;
Jakub Soja
...
https://www.mdpi.com/1422-0067/22/12/6541. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Increased oxidative stress in asthma - relation to inflamma..:
Bazan-Socha, Stanisława
;
Wójcik, Krzysztof
;
Olchawa, Magdalena
...
Biomedicines, T. 10, nr 7. , 2022
Link:
https://ruj.uj.edu.pl/xm..
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