Álvarez del Castillo, Lorenzo
424  Ergebnisse:
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Trazabilidad racial en productos ibéricos:

Álvarez del Castillo, Lorenzo ; Carrión, Domingo ; Cía, Carmen.
Carrión, Domingo; Cía, Carmen; Higuera, Miguel A.; Álvarez, Lorenzo. Trazabilidad en productos ibéricos. A: II Congreso Iberoamericano de Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos, Barcelona, 5 a 7 de Noviembre de 2008.  , 2008
 
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Estudio de marcadores moleculares para la trazabilidad en l..:

Álvarez del Castillo, Lorenzo ; Amadeu, Francesc ; Eding, Herwin.
II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos.  , 2008
 
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