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Abreu, Joel Pimentel de
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1
Food Service Kitchen Scraps as a Source of Bioactive Phytoc..:
de Souza Medina, Tatiana
;
D'Almeida, Carolina Thomaz dos Santos
;
Nascimento, Talita Pimenta do
...
Metabolites. 13 (2023) 3 - p. 386 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Comparação do potencial nutricional, atividade antioxidante..:
Abreu, Joel Pimentel de
;
Torres, Taissa Lima
;
Teodoro, Anderson Junger
Revista de Ciências Médicas e Biológicas. 22 (2023) 2 - p. 244-250 , 2023
Link:
https://doi.org/10.9771/..
?
3
Antiproliferative Activity on Human Colon Adenocarcinoma Ce..:
Simas Frauches, Nayara
;
Montenegro, Júlia
;
Amaral, Thuane
...
Molecules. 26 (2021) 3 - p. 564 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Fruit‐based drink sensory, physicochemical, and antioxidant..:
Souza, Vanessa Rosse
;
Aniceto, Adriana
;
Abreu, Joel Pimentel
...
Food Science & Nutrition. 8 (2020) 5 - p. 2341-2347 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
5
Effect of grape juice, red wine and resveratrol solution on..:
Bedê, Teresa Palmisciano
;
de Jesus, Vanessa
;
Rosse de Souza, Vanessa
...
Natural Product Research. 35 (2020) 23 - p. 5255-5260 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
6
Metabolite Profiling by UPLC-MSE, NMR, and Antioxidant Prop..:
Lima, Larissa Gabrielly Barbosa
;
Montenegro, Julia
;
Abreu, Joel Pimentel de
...
Molecules. 25 (2020) 2 - p. 342 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Amazon Fruits Inhibit Growth and Promote Pro-apoptotic Effe..:
de Souza, Vanessa Rosse
;
Brum, Mariana Concentino Menezes
;
Guimarães, Isabella dos Santos
...
Biomolecules. 9 (2019) 11 - p. 707 , 2019
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Açai (Euterpe oleracea Mart.) Seed Extract Induces Cell Cyc..:
Martinez, Raquel Martins
;
Guimarães, Deborah de Almeida Bauer
;
Berniz, Camila Ramos
...
Foods. 7 (2018) 11 - p. 178 , 2018
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Antioxidant Activity and Cytotoxicity Effect of Cocoa Beans..:
Bauer, Deborah
;
de Abreu, Joel Pimentel
;
Oliveira, Hilana Salete Silva
...
Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2016 (2016) 1 - p. , 2016
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
10
Evaluation of the antioxidant capacity, volatile compositio..:
de Freitas Laiber Pascoal, Gabriela
;
de Almeida Sousa Cruz, Marta Angela
;
Pimentel de Abreu, Joel
...
Food Chemistry. 366 (2022) - p. 130644 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Effects of cooking on the phytochemical profile of breadfru..:
Pimenta do Nascimento, Talita
;
Barros Santos, Millena Cristina
;
Pimentel de Abreu, Joel
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. 100 (2020) 5 - p. 1962-1970 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
12
COMPARISON OF THE NUTRITIONAL POTENTIAL, ANTIOXIDANT ACTIVI..:
Abreu, Joel Pimentel de
;
Torres, Taissa Lima
;
Teodoro, Anderson Junger
https://periodicos.ufba.br/index.php/cmbio/article/view/51497/29838. , 2023
Link:
https://periodicos.ufba...
?
13
EVALUATION OF PHYSICAL CHEMICAL CHARACTERISTICS, ANTIOXIDAN..:
dos Santos, Talita Azevedo
;
Abreu, Joel Pimentel de
;
Torres, Taíssa Lima
http://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/cientifica/article/view/4730/3478. , 2020
Link:
http://periodicos.unieva..
?
14
Food Service Kitchen Scraps as a Source of Bioactive Phytoc..:
Tatiana de Souza Medina
;
Carolina Thomaz dos Santos D'Almeida
;
Talita Pimenta do Nascimento
...
https://www.mdpi.com/2218-1989/13/3/386. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Food Service Kitchen Scraps as a Source of Bioactive Phytoc..:
Tatiana de Souza Medina
;
Carolina Thomaz dos Santos D'Almeida
;
Talita Pimenta do Nascimento
...
Food Metabolomics. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15