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Aggarwal, Poonam
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1
Valorization of black carrot pomace for the development of ..:
Chhoden, Tenzin
;
Aggarwal, Poonam
;
Singh, Arashdeep
.
Journal of Food Measurement and Characterization. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Comparative Interpretation of Structural, Functional, Phyto..:
Saini, Rajni
;
Kaur, Sukhpreet
;
Aggarwal, Poonam
..
Potato Research. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
Assessment of Morphological, Phytochemical, Antioxidant, an..:
Grover, Sumit
;
Aggarwal, Poonam
;
Kumar, Anil
...
Waste and Biomass Valorization. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
4
Autoclave-Assisted Steam Blanching of Sugarcane Bites: Effe..:
A, Parinitha
;
Kaur, Navjot
;
Aggarwal, Poonam
.
Sugar Tech. 26 (2024) 2 - p. 521-528 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Evolution of Indian Frozen French Fry Industry: Industrial ..:
Kaur, Sukhpreet
;
Aggarwal, Poonam
;
Kaur, Navjot
Potato Research. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Exploring the Potential of Immature Dates as Natural Sweete..:
Attri, Nidhi
;
Kaur, Sukhpreet
;
Aggarwal, Poonam
.
Waste and Biomass Valorization. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Correction: Rehal et al. A Tomato Pomace Enriched Gluten-Fr..:
Rehal, Jagbir Kaur
;
Aggarwal, Poonam
;
Dhaliwal, Inderpreet
..
Horticulturae. 10 (2024) 8 - p. 786 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Natural cane sugar derivative‐based pumpkin bars: biofuncti..:
Kaur, Gagandeep
;
Kaur, Sukhpreet
;
Aggarwal, Poonam
.
International Journal of Food Science & Technology. 58 (2023) 10 - p. 5626-5635 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
9
Soybean Spouts: A Healthier Alternative:
, In:
Advances in Plant Sprouts
,
Bansal, Parv
;
Babbar, Neha
;
Kumar, Vikas
.. - p. 299-312 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Influence of conventional blanching and sonication on the q..:
Kaur, Navjot
;
Aggarwal, Poonam
;
A, Parinitha
.
International Journal of Food Science & Technology. 58 (2023) 10 - p. 5283-5290 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
Shelf-life extension of sugarcane (Saccharum officinarum L...:
A, Parinitha
;
Aggarwal, Poonam
;
Kaur, Navjot
.
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2023) 6 - p. 6370-6379 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Application of green technologies for the extraction of phy..:
Kaur, Ramandeep
;
Kumar, Vikas
;
Aggarwal, Poonam
.
Sustainable Chemistry and Pharmacy. 36 (2023) - p. 101258 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Formulation, characterization, and storage stability of phy..:
Aggarwal, Poonam
;
Kaur, Navjot
;
Kaur, Sukhpreet
..
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2023) 6 - p. 6281-6288 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Physicochemical Assessment, Characterization, Antioxidant a..:
Grover, Sumit
;
Aggarwal, Poonam
;
Kaur, Sukhpreet
..
Waste and Biomass Valorization. 15 (2023) 5 - p. 3157-3167 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Effect of fruit acidulants and storage conditions on the ph..:
Ahmed, Amina
;
Aggarwal, Poonam
;
Bajwa, Usha
East African Journal of Science, Technology and Innovation. 4 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.37425..
1-15