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Ahmad Shakerardekani
26
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Online (26)
Medientypen
Artikel (Online) (12)
OpenAccess-Volltexte (14)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Effect of ozone gassing time and stirring duration on perox..:
Shakerardekani, Ahmad
;
Saberi, Najmeh
Applied Food Research. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
The effect of packaging and storage time on quality of clus..:
Tajeddin, Behjat
;
Shakerardekani, Ahmad
Journal of Food Science. 87 (2022) 7 - p. 2943-2952 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
3
Effect of Harvesting Time and Delay in the Hulling Process ..:
Esmaeilpour, Ali
;
Shakerardekani, Ahmad
;
Cao, Yunpeng
Journal of Food Quality. 2022 (2022) - p. 1-4 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
4
Incorporation of Zataria multiflora Boiss essential oil int..:
Hashemi, Maryam
;
Dastjerdi, Abdolmajid Mirzaalian
;
Mirdehghan, Seyed Hossein
..
Food Packaging and Shelf Life. 30 (2021) - p. 100724 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Effect of Sodium Alginate in Combination with Zataria multi..:
Hashemi, Maryam
;
Shakerardekani, Ahmad
;
Mirzaalian Dastjerdi, Abdolmajid
..
Journal of Food Quality. 2021 (2021) - p. 1-7 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
6
Effect of alginate coating enriched with Shirazi thyme esse..:
Hashemi, Maryam
;
Dastjerdi, Abdolmajid Mirzaalian
;
Shakerardekani, Ahmad
.
Journal of Food Science and Technology. 58 (2020) 1 - p. 34-43 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Oxidative Stability of Pistachio (Pistacia vera L.) Paste a..:
Shakerardekani, Ahmad
;
Karim, Roselina
;
Ghazali, Hasanah M.
.
Journal of the American Oil Chemists' Society. 92 (2015) 7 - p. 1015-1021 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
The Effect of Monoglyceride Addition on the Rheological Pro..:
Shakerardekani, Ahmad
;
Karim, Roselina
;
Ghazali, Hasanah Mohd
.
Journal of the American Oil Chemists' Society. 90 (2013) 10 - p. 1517-1521 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Textural, Rheological and Sensory Properties and Oxidative ..:
Shakerardekani, Ahmad
;
Karim, Roselina
;
Ghazali, Hasanah
.
International Journal of Molecular Sciences. 14 (2013) 2 - p. 4223-4241 , 2013
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Development of Pistachio (Pistacia vera L.) Spread:
Shakerardekani, Ahmad
;
Karim, Roselina
;
Ghazali, Hasanah Mohd
.
Journal of Food Science. 78 (2013) 3 - p. , 2013
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
Effect of different types of plastic packaging films on the..:
Shakerardekani, Ahmad
;
Karim, Roselina
Journal of Food Science and Technology. 50 (2012) 2 - p. 409-411 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
The Effect of Spirulina Algae Enrichment on the Quality of ..:
Ahmad Shakerardekani
;
Farzaneh Etemadi
https://ijnrs.damghan.iau.ir/article_699248_da217d4126bb419f62f316c74e7dfe13.pdf. , 2023
Link:
https://doi.org/10.22034..
?
13
Effect of Harvesting Time and Delay in the Hulling Process ..:
Ali Esmaeilpour
;
Ahmad Shakerardekani
http://dx.doi.org/10.1155/2022/7831016. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
14
A Review of Pistachio Kernel Composition during Fruit Ripen..:
Ahmad Shakerardekani
;
Fereshteh Fathi
;
Hamid Alipour
https://ijnrs.damghan.iau.ir/article_696539_8278d2342c894e1955c618843fb0e94f.pdf. , 2022
Link:
https://doi.org/10.22034..
?
15
Optimizing the Extraction of Phenolic Compounds from Pistac..:
Najmeh Pakdaman
;
Rosa Dargahi
;
Marieh Nadi
...
http://ijnrs.damghaniau.ac.ir/article_686611_7e6943365cb9ded8dd5589cbee7159dd.pdf. , 2021
Link:
https://doi.org/10.22034..
1-15