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Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
14
Ergebnisse:
Personensuche
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Format
Online (14)
Medientypen
Artikel (Online) (7)
OpenAccess-Volltexte (7)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
The role of drying methods on enzymatic activity and phenol..:
Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
;
Nijsse, Jaap
;
García Pérez, José Vicente
.
Drying Technology. , 2017
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
2
Air- borne ultrasonic application in the drying of grape sk..:
Cruz, L
;
Clemente Polo, Gabriela
;
Mulet Pons, Antonio
...
Journal of Food Engineering. , 2016
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
3
ASSESSMENT OF THE INFLUENCE OF PROCESSING CONDITIONS ON THE..:
Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
http://hdl.handle.net/10251/53452. , 2016
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
4
Influence of drying on the retention of olive leaf polyphen..:
Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
;
Santacatalina Bonet, Juan Vicente
;
Barrajón-Catalán, Enrique
...
Food and Bioprocess Technology. , 2015
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
5
Use of Novel Drying Technologies to Improve the Retention o..:
Santacatalina Bonet, Juan Vicente
;
Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
;
Barrajón-Catalán, E
...
Drying Technology. , 2015
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
6
Kinetic and Compositional Study of Phenolic Extraction from..:
Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
;
Canovas, Jaime
;
Barrajon-Catalan, Enrique
...
Innovative Food Science and Emerging Technologies. , 2013
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
7
Influence of air temperature on drying kinetics and antioxi..:
Ahmad-Qasem Mateo, Margarita Hussam
;
Barrajón Catalán, Enrique
;
Micol, Vicente
..
Journal of Food Engineering. , 2013
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
8
Kinetic improvement of olive leaves' bioactive compounds ex..:
Khemakhem, Ibtihel
;
Ahmad-Qasem, Margarita Hussam
;
Catalán, Enrique Barrajón
...
Ultrasonics Sonochemistry. 34 (2017) - p. 466-473 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Kinetic and compositional study of phenolic extraction from..:
Ahmad-Qasem, Margarita Hussam
;
Cánovas, Jaime
;
Barrajón-Catalán, Enrique
...
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 17 (2013) - p. 120-129 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Influence of freezing and dehydration of olive leaves (var...:
Ahmad-Qasem, Margarita Hussam
;
Barrajón-Catalán, Enrique
;
Micol, Vicente
..
Food Research International. 50 (2013) 1 - p. 189-196 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Influence of air temperature on drying kinetics and antioxi..:
Ahmad-Qasem, Margarita Hussam
;
Barrajon-Catalan, Enrique
;
Micol, Vicente
..
Journal of Food Engineering. 119 (2013) 3 - p. 516-524 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
The role of drying methods on enzymatic activity and phenol..:
Ahmad-Qasem, Margarita H.
;
Nijsse, Jaap
;
García-Pérez, José V.
.
Drying Technology. 35 (2016) 10 - p. 1204-1213 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
13
Influence of Drying on the Retention of Olive Leaf Polyphen..:
Ahmad-Qasem, Margarita H.
;
Santacatalina, Juan V.
;
Barrajón-Catalán, Enrique
...
Food and Bioprocess Technology. 8 (2014) 1 - p. 120-133 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Influence of Olive Leaf Processing on the Bioaccessibility ..:
Ahmad-Qasem, Margarita H.
;
Cánovas, Jaime
;
Barrajón-Catalán, Enrique
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62 (2014) 26 - p. 6190-6198 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1021/..
1-14