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Akama Friday Ogori
16
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Format
Online (16)
Medientypen
Artikel (Online) (7)
OpenAccess-Volltexte (9)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
EFFECT OF SOYMILK SUBSTITUTION ON THE QUALITY PROPERTIES OF..:
Akama Friday, Ogori
;
Julius, Amove
;
Tretyak, Lyudmila
...
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences. 11 (2021) 2 - p. e4844 , 2021
Link:
https://doi.org/10.15414..
?
2
Effect of bio-fortification of Balanites aegyptiacaDel seed..:
Friday, Ogori Akama
;
Tartenger, Girgih Abraham
;
Ojotu, Eke Mike
.
Food Science and Preservation. 31 (2024) 3 - p. 385-393 , 2024
Link:
https://doi.org/10.11002..
?
3
Functional and Quality Characteristics of Ginger, Pineapple..:
Ogori, Akama Friday
;
Amove, Julius
;
Aduloju, Precious
...
Foods. 10 (2021) 3 - p. 525 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Fermented Millet "Ibyer" Beverage Enhanced with Ginger Powd..:
Adakole, Maria Iji
;
Ogori, Akama Friday
;
Ikya, Julius Kwagh-Hal
...
Applied Sciences. 11 (2021) 7 - p. 3151 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Functional and Quality Characteristics of Ginger, Pineapple..:
Akama Friday Ogori
;
Julius Amove
;
Precious Aduloju
...
Food Engineering and Technology. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Functional and sensory properties of jam with different pro..:
Małgorzata Korzeniowska
;
Julius Amove
;
Akama Friday Ogori
...
url:https://www.openaccessrepository.it/communities/itmirror. , 2021
Link:
https://www.openaccessre..
?
7
Fermented Millet " Ibyer " Beverage Enhanced with Ginger Po..:
Maria Iji Adakole
;
Akama Friday Ogori
;
Julius Kwagh-Hal Ikya
...
https://www.mdpi.com/2076-3417/11/7/3151. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Fermented Millet "Ibyer" Beverage Enhanced with Ginger Powd..:
Maria Iji Adakole
;
Akama Friday Ogori
;
Julius Kwagh-Hal Ikya
...
Food Science and Technology. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Functional and Quality Characteristics of Ginger, Pineapple..:
Akama Friday Ogori
;
Julius Amove
;
Precious Aduloju
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/525. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Functional and sensory properties of jam with different pro..:
Akama Friday Ogori
;
Julius Amove
;
Precious Evi-Parker
...
http://jfrm.ru/files/archive/17/Ogori.pdf. , 2021
Link:
https://doi.org/10.21603..
?
11
Functional and Quality Characteristics of Ginger, Pineapple..:
Ogori, Akama Friday
;
Amove, Julius
;
Aduloju, Precious
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7999861/. , 2021
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
12
Quality Characteristics of shortbread Biscuit Fortified wit..:
Ogori Akama Friday
;
FF Ajayi
;
OA Folorunsho
.
https://doi.org/10.17352/2455-815X.000020. , 2017
Link:
https://doi.org/10.17352..
?
13
Quality Characteristics of shortbread Biscuit Fortified wit..:
Ogori Akama Friday
https://zenodo.org/record/1414178. , 2017
Link:
https://zenodo.org/recor..
?
14
Amino acid and anti-oxidant properties of functional Ogi de..:
Friday, Ogori A
;
Abraham, Girgih T
;
Ojotu, Eke M
.
Food Chemistry Advances. 4 (2024) - p. 100540 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
INFLUENCE OF PRO-VITAMIN -A- CASSAVA FLOUR AND CASHEW NUT F..:
Friday, Ogori A.
;
Julius, Amove
;
Nsa, Effiong S.
...
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences. 11 (2021) 1 - p. e4843 , 2021
Link:
https://doi.org/10.15414..
1-15