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Al Katheeri, Anfal
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Traditional foods, food safety practices, and food culture ..:

, In: Food Safety in the Middle East,
Savvaidis, Ioannis N. ; Al Katheeri, Anfal ; Lim, Swee-Hua Erin.. - p. 1-31 , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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List of contributors:

, In: Food Safety in the Middle East,
Abushelaibi, Aisha ; Al Katheeri, Anfal ; Alaboudi, Akram R.... - p. xi-xii , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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