Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Alessandroni, Laura
87
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (87)
Medientypen
Artikel (Online) (31)
OpenAccess-Volltexte (56)
Sprachen
englisch (81)
mehr...
italienisch (1)
spanisch (5)
weniger...
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Comprehensive investigation of coffee acidity on eight diff..:
Santanatoglia, Agnese
;
Angeloni, Simone
;
Caprioli, Giovanni
...
Food Chemistry. 454 (2024) - p. 139717 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
In-depth exploration of the high and normal pH beef proteom..:
Patinho, Iliani
;
Antonelo, Daniel S.
;
Delgado, Eduardo F.
...
Meat Science. 216 (2024) - p. 109557 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Valorization of spent coffee ground and coffee silverskin a..:
Santanatoglia, Agnese
;
Alessandroni, Laura
;
Mannozzi, Cinzia
...
Future Postharvest and Food. 1 (2024) 1 - p. 61-81 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
4
Proteomics and bioinformatics analyses based on two-dimensi..:
Alessandroni, Laura
;
Sagratini, Gianni
;
Gagaoua, Mohammed
Food Chemistry: Molecular Sciences. 8 (2024) - p. 100194 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
From 7-dehydrocholesterol to vitamin D3: Optimization of UV..:
Sun, Yue
;
Alessandroni, Laura
;
Angeloni, Simone
..
Food Chemistry: X. 22 (2024) - p. 101373 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Data-independent acquisition-based SWATH-MS proteomics prof..:
Alessandroni, Laura
;
Sagratini, Gianni
;
Bravo, Susana B.
.
Current Research in Food Science. 8 (2024) - p. 100757 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Vitamin D and Its Role on the Fatigue Mitigation: A Narrati..:
Di Molfetta, Ippolita Valentina
;
Bordoni, Laura
;
Gabbianelli, Rosita
..
Nutrients. 16 (2024) 2 - p. 221 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Six-Month Synbio® Administration Affects Nutritional and In..:
Salvesi, Chiara
;
Silvi, Stefania
;
Fiorini, Dennis
...
Microorganisms. 11 (2023) 3 - p. 801 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Volatile Profile of Strawberry Fruits and Influence of Diff..:
Abouelenein, Doaa
;
Acquaticci, Laura
;
Alessandroni, Laura
...
Molecules. 28 (2023) 15 - p. 5810 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Discrimination of Filter Coffee Extraction Methods of a Med..:
Santanatoglia, Agnese
;
Alessandroni, Laura
;
Fioretti, Lauro
...
Foods. 12 (2023) 17 - p. 3199 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Post-mortem muscle proteome of crossbred bulls and steers: ..:
Santiago, Bismarck
;
Baldassini, Welder
;
Neto, Otávio Machado
...
Journal of Proteomics. 278 (2023) - p. 104871 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Assessing chemical, microbiological and sensorial shelf-lif..:
Alessandroni, Laura
;
Scortichini, Serena
;
Caprioli, Giovanni
...
European Food Research and Technology. 250 (2023) 3 - p. 771-783 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Role of Panax ginseng and ginsenosides in regulating choles..:
Cecarini, Valentina
;
Cuccioloni, Massimiliano
;
Gong, Chunmei
...
Food Bioscience. 56 (2023) - p. 103256 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
A shelf-life study for the evaluation of a new biopackaging..:
Alessandroni, Laura
;
Caprioli, Giovanni
;
Faiella, Federico
...
Food Chemistry. 371 (2022) - p. 131134 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Electrospinning as a Promising Process to Preserve the Qual..:
Gagaoua, Mohammed
;
Pinto, Vânia Zanella
;
Göksen, Gülden
...
Coatings. 12 (2022) 5 - p. 644 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15