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Alma Delia Alarcon–Rojo
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1
Integrated multivariate analysis as a tool to evaluate effe..:
Caraveo‐Suarez, Reyes Omaro
;
Garcia‐Galicia, Iván Adrián
;
Santellano‐Estrada, Eduardo
...
Journal of Food Process Engineering. 46 (2022) 6 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
High‐intensity ultrasound applied on cured pork: Sensory an..:
Contreras‐Lopez, German
;
Carnero‐Hernandez, Andrea
;
Huerta‐Jimenez, Mariana
...
Food Science & Nutrition. 8 (2020) 2 - p. 786-795 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
3
The impact of ultrasound and vacuum pack on quality propert..:
Garcia‐Galicia, Ivan Adrian
;
Huerta‐Jimenez, Mariana
;
Morales‐Piñon, Carolina
...
Journal of Food Process Engineering. 43 (2019) 1 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
Semi-Quantitative and Qualitative Distinction of Aromatic a..:
Raheel Suleman
;
Teng Hui
;
Zhenyu Wang
...
https://www.mdpi.com/2297-8739/9/3/71. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Semi-Quantitative and Qualitative Distinction of Aromatic a..:
Raheel Suleman
;
Teng Hui
;
Zhenyu Wang
...
Analysis of Food and Beverages. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Ultrasound as a Potential Technology to Improve the Quality..:
Reyes Omaro Caraveo-Suarez
;
Iván Adrián Garcia-Galicia
;
Eduardo Santellano-Estrada
...
Sustainable Agriculture. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Ultrasound as a Potential Technology to Improve the Quality..:
Reyes Omaro Caraveo-Suarez
;
Iván Adrián Garcia-Galicia
;
Eduardo Santellano-Estrada
...
https://www.mdpi.com/2071-1050/14/7/3886. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
High-Frequency Focused Ultrasound on Quality Traits of Bovi..:
Reyes Omaro Caraveo-Suarez
;
Ivan Adrian Garcia-Galicia
;
Eduardo Santellano-Estrada
...
Meat. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Tecnologías emergentes no térmicas para la conservación de ..:
Sergio Díaz-Almanza
;
Alma Delia Alarcón-Rojo
;
Iván Adrián García-Galicia
https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/829. , 2021
Link:
https://doi.org/10.54167..
?
10
Fat replacement by pecan nut and oregano oil and their impa..:
Daniela Orozco
;
Alma Delia Alarcon–Rojo
;
Celia Chavez-Mendoza
...
http://www.animbiosci.org/upload/pdf/ab-20-0622.pdf. , 2021
Link:
https://doi.org/10.5713/..
?
11
High-Frequency Focused Ultrasound on Quality Traits of Bovi..:
Reyes Omaro Caraveo-Suarez
;
Ivan Adrian Garcia-Galicia
;
Eduardo Santellano-Estrada
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/9/2074. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
High‐intensity ultrasound applied on cured pork: Sensory an..:
German Contreras‐Lopez
;
Andrea Carnero‐Hernandez
;
Mariana Huerta‐Jimenez
...
https://doi.org/10.1002/fsn3.1321. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
13
High-intensity ultrasonication of rabbit carcases: a first ..:
Raul Alberto Reyes-Villagrana
;
Mariana Huerta-Jimenez
;
Jose Luis Salas-Carrazco
...
http://dx.doi.org/10.1080/1828051X.2020.1763212. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
14
El papel de las hormonas en el estrés porcino:
Alma Delia Alarcón-Rojo
;
José Guadalupe Gamboa-Alvarado
;
Héctor Janacua-Vidales
https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/68. , 2018
Link:
https://doi.org/10.54167..
?
15
Características organolépticas de productos elaborados con ..:
José Arturo García-Macías
;
Francisco Alfredo Núñez-González
;
Gabriela Josefina Espino-Rodríguez
...
https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/78. , 2018
Link:
https://doi.org/10.54167..
1-15