Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Alves de Oliveira, Emanuel Neto
407
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (407)
Medientypen
Artikel (Online) (304)
Buchkapitel (Online) (7)
OpenAccess-Volltexte (96)
Sprachen
englisch (187)
portugiesisch (56)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Hancornia speciosa: An overview focused on phytochemical pr..:
Chaves Almeida, Francisco Lucas
;
Alves de Oliveira, Emanuel Neto
;
Almeida, Elisândra Costa
...
International Journal of Gastronomy and Food Science. 29 (2022) - p. 100561 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
O comportamento alimentar dos estudantes da rede de ensino ..:
Queiroz de Medeiros, Vanessa Patrícia
;
Sousa Campos, Cazimiro
;
Alves de Oliveira, Emanuel Neto
EDUCA - Revista Multidisciplinar em Educação. 7 (2020) 17 - p. 165 , 2020
Link:
https://doi.org/10.26568..
?
3
Green banana biomass (Musa spp.) as a natural food additive..:
Feitosa, Bruno Fonsêca
;
Alcântara, Charlene Maria de
;
Lucena, Yasmin Jaine Alves de
...
Food Research International. 170 (2023) - p. 113021 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Myrtle (Eugenia gracillima Kiaersk.) as a fermented alcohol..:
Feitosa, Bruno Fonsêca
;
Feitosa, Regilane Marques
;
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
...
Food Bioscience. 54 (2023) - p. 102830 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Desenvolvimento e caracterização do creme alimentício da ca..:
Aquino, Francisco Lyncon Fonseca de
;
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
;
Almeida, Luan Emanoel Chaves
..
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 78 (2023) 1 - p. 1-10 , 2023
Link:
https://doi.org/10.14295..
?
6
Cappuccino-flavored dulce de leche: Development, characteri..:
Costa, Ana Beatriz Ferreira
;
Oliveira, Maria Eduarda Duarte de
;
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
...
Journal of Agriculture and Food Research. 14 (2023) - p. 100784 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Influence of mango pulp and sucrose contents on the technol..:
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
;
Rocha, Ana Paula Trindade
;
Gomes, Josivanda Palmeira
...
Applied Food Research. 3 (2023) 1 - p. 100295 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Effects of different temperatures on electric oven drying o..:
Feitosa, Bruno Fonsêca
;
Almeida, Raphael Lucas Jacinto
;
Santos, Newton Carlos
...
LWT. 189 (2023) - p. 115554 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
MODELAGEM MATEMÁTICA E PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS DA SECAG..:
Batista Pereira, Claudianne
;
Bezerra de Souza, Josileide
;
Da Costa Santos, Dyego
...
HOLOS. 1 (2022) - p. 1-18 , 2022
Link:
https://doi.org/10.15628..
?
10
Beverage composed of fruits and soy: Microbiology, colorime..:
Feitosa, Bruno Fonsêca
;
de Oliveira, Emanuel Neto Alves
;
de Freitas, Francisco Bruno Ferreira
...
Food Bioscience. 49 (2022) - p. 101863 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE FORNECIDO A..:
Cardoso, Raquel de Carvalho
;
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
;
Feitosa, Bruno Fonsêca
...
HOLOS. 6 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.15628..
?
12
Composting plants as a technology for the transformation of..:
Feitosa, Bruno Fonsêca
;
Alcântara, Charlene Maria de
;
Oliveira Neto, Juvêncio Olegário de
...
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 17 (2022) 4 - p. 227-234 , 2022
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
13
Caracterização físico-química e sensorial de frozen iogurte..:
Piovesan, Natiéli
;
Borges, Mirla Fontes de Araújo
;
Queiroz, Joyce Moura de
...
Research, Society and Development. 10 (2021) 8 - p. e5710817031 , 2021
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
14
Licor fino de casca de tangerina: processamento e caracteri..:
Silva, Renato Costa da
;
Filgueira Amorim, Ana Beatriz
;
Feitosa, Regilane Marques
...
Arquivos Brasileiros de Alimentação. 2 (2021) 3 - p. 164-173 , 2021
Link:
https://doi.org/10.53928..
?
15
Efeito de diferentes embalagens no armazenamento de doce em..:
Vieira, Francisco Diogenes Andrade
;
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
;
Matias, Tamis Alves
..
Revista Brasileira Multidisciplinar. 24 (2021) 3 - p. 31-44 , 2021
Link:
https://doi.org/10.25061..
1-15