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Alvis, Armando
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1
Mechanical properties and simulation of finite element firm..:
Alvis, Armando
;
Villadiego, Fernando
;
Arrázola, Guillermo
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. 15 (2021) 1 - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.17584..
?
2
Elaboración de una bebida nutricional en polvo a partir de ..:
Arrazola, Guillermo
;
Osorio, Jorge
;
Alvis, Armando
Temas Agrarios. 14 (2018) 1 - p. 32-38 , 2018
Link:
https://doi.org/10.21897..
?
3
MECHANICAL PROPERTIES AND VISCOELASTIC CHARACTERISTICS OF T..:
ALVIS, ARMANDO
;
VILLAMIEL, MAR
;
RADA‐MENDOZA, MAITE
Journal of Texture Studies. 41 (2010) 1 - p. 92-99 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
Heat transfer coefficient during deep-fat frying:
Alvis, Armando
;
Vélez, Carlos
;
Rada-Mendoza, Maite
..
Food Control. 20 (2009) 4 - p. 321-325 , 2009
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Nutraceutical, thermophysical and textural characteristics ..:
Arrazola Paternina, Guillermo
;
Villadiego Luna, Fernando
;
Alvis Bermudez, Armando
Heliyon. 8 (2022) 4 - p. e09231 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Determination of the diffusion coefficient through oil abso..:
Guillermo, Arrazola
;
Armando, Alvis
;
Pedro, Romero
Heliyon. 7 (2021) 9 - p. e08036 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Propiedades fisicoquímicas y funcionales del almidón obteni..:
Arrazola Paternina, Guillermo
;
Murillo Martínez, María florencia
;
Alvis Bermúdez, Armando
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19 (2020) 1 - p. 117-127 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18684..
?
8
The effect of frying conditions on moisture loss and oil up..:
Alvis Bermúdez, Armando
;
Vélez Pasos, Carlos Antonio
;
Arrázola Paternina, Guillermo
Ingeniería e Investigación. 30 (2010) 1 - p. 41-44 , 2010
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
9
Edible coatings with avocado oil on the quality of 'Tommy A..:
Sarria, Saúl Dussán
;
Zapata, José Igor Hleap
;
Bermúdez, Armando Alvis
Ciência e Agrotecnologia. 47 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
10
Determination of the diffusion coefficient through oil abso..:
Arrazola Guillermo
;
Alvis Armando
;
Romero Pedro
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844021021393. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Developing a nutritional powdered drink from the almond cho..:
Arrazola, Guillermo
;
Osorio, Jorge
;
Alvis, Armando
https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/1207/1492. , 2018
Link:
https://revistas.unicord..
?
12
Efectos de dos recubrimientos sobre la calidad de la papaya..:
Miranda, Abraham D
;
Alvis, Armando
;
Arrázola Paternina, Guillermo
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/353. , 2017
Link:
https://repositorio.unic..
?
13
Effects of two coatings on the quality of papaya (Carica pa..:
Miranda, Abraham
;
Alvis, Armando
;
Arrazola Paternina, Guillermo
https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/721/4394. , 2016
Link:
https://revistas.unicord..
?
14
Mechanical properties and viscoelastic characteristics of t..:
Alvis, Armando
;
Villamiel, Mar
;
Rada-Mendoza, Maite
http://dx.doi.org/10.1111/j.1745-4603.2009.00215.x. , 2010
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
15
Nutraceutical, thermophysical and textural characteristics ..:
Arrazola Paternina, Guillermo
;
Villadiego Luna, Fernando
;
Alvis Bermudez, Armando
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9043989/. , 2022
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
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