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Aragon-Alegro, Lina Casale
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1
The influence of the population of psychrotrophs in raw mil..:
de Souza Correia, Selma
;
Bruzaroski, Samera Rafaela
;
de Araújo, Karla Eliza
...
International Dairy Journal. 157 (2024) - p. 106003 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Probiotic powder: Optimization of the process parameters an..:
Bandiera, Nataly Simões
;
Bruzaroski, Samera Rafaela
;
Gomez, Raúl Jorge Hérnan Castro
...
Research, Society and Development. 10 (2021) 16 - p. e420101623796 , 2021
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
3
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria a..:
Aragon-Alegro, Lina Casale
;
Lima, Emília Maria França
;
Palcich, Gabriela
...
Brazilian Journal of Microbiology. 52 (2021) 2 - p. 847-858 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
4
Performance of a chromogenic medium for the isolation of Li..:
Aragon-Alegro, Lina Casale
;
Aragon, Davi Casale
;
Martinez, Edson Zangiacomi
...
Food Control. 19 (2008) 5 - p. 483-486 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Acceptability of minimally processed and irradiated pineapp..:
Martins, Cecília Geraldes
;
Aragon-Alegro, Lina Casale
;
Behrens, Jorge Herman
...
Radiation Physics and Chemistry. 77 (2008) 6 - p. 825-829 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Potentially probiotic and synbiotic chocolate mousse:
Aragon-Alegro, Lina Casale
;
Alarcon Alegro, João Henrique
;
Roberta Cardarelli, Haíssa
..
LWT - Food Science and Technology. 40 (2007) 4 - p. 669-675 , 2007
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Occurrence of coagulase-positive Staphylococcus in various ..:
Aragon-Alegro, Lina Casale
;
Konta, Eliziani Mieko
;
Suzuki, Karina
...
Food Control. 18 (2007) 6 - p. 630-634 , 2007
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Non-starter lactic acid bacteria and citrate fermenting bac..:
de Souza, Maria Tereza Pereira
;
Fagnani, Rafael
;
Aragon Alegro, Lina Casale
.
International Dairy Journal. 149 (2024) - p. 105839 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
High populations of psychrotrophs in milk affect the qualit..:
Luiz, Lucas Lima
;
de Fatima Bertachi Pinto, Leticia
;
de Souza Correia, Selma
...
International Journal of Dairy Technology. 75 (2022) 2 - p. 431-437 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
10
Viability of probiotic Lactobacillus casei in yoghurt: defi..:
Simões Bandiera, Nataly
;
Carneiro, Isadora
;
Santana da Silva, Alisson
...
http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22163/144814488441. , 2021
Link:
http://190.169.94.12/ojs..
?
11
Avaliação físico-química e microbiológica do leite UHT come..:
Jackson Luiz, Domareski
;
Simões, Bandiera Nataly
;
Tamostu, Sato Rafael
..
http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22631/144814488870. , 2021
Link:
http://190.169.94.12/ojs..
?
12
Probiotic powder: Optimization of the process parameters an..:
Bandiera, Nataly Simões
;
Bruzaroski, Samera Rafaela
;
Gomez, Raúl Jorge Hérnan Castro
...
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/23796/21097. , 2021
Link:
https://rsdjournal.org/i..
?
13
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria a..:
Aragon-Alegro, Lina Casale
;
Lima, Emília Maria França
;
Palcich, Gabriela
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8105483/. , 2021
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
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14
Assessment of the risk of raw milk consumption related to s..:
Santana, Elsa Helena Walter
;
Cunha, Maria de Lourdes Ribeiro de Souza da
;
Oliveira, Tereza Cristina Rocha Moreira de
...
Ciência Animal Brasileira. , 2016
Link:
http://acervodigital.une..
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15
Effect of inulin and oligofructose on the physicochemical, ..:
Fornelli, Anderson Rodrigo
;
Bandiera, Nataly Simões
;
Costa, Marcela de Rezende
...
Semina-ciencias Agrárias. , 2015
Link:
http://acervodigital.une..
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